Wüsthof Schärfhilfe Schleifführung 14 Grad Silikon
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Die Wüsthof Schärfhilfe ist als Schleifführung und Winkelhilfe für das Schärfen auf dem Schleifstein gedacht. Sie hält das Messer beim Abziehen im passenden 14 Grad Winkel und erleichtert gleichmäßige Züge. Die weiche Silikonauflage schützt die Klinge vor Kratzern und klemmt das Messer fest für sichere Führung.
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Wüsthof Schärfhilfe Schleifführung für den Schleifstein
Diese Führung wird auf den Messerrücken gesetzt und gleitet gemeinsam mit der Klinge über den Wüsthof Schleifstein. Dadurch bleibt der 14 Grad Schleifwinkel über die ganze Klingenlänge erhalten, auch ohne Übung. Gerade Einsteiger erzielen so gleichmäßige Fasen und eine saubere Schneide.
Die Schärfhilfe passt auf die meisten geraden Küchenmesser und unterstützt die regelmäßige Messerpflege zu Hause.
Winkelhilfe 14 Grad mit Silikon-Schutz
Die weiche Silikonfläche liegt federnd auf dem Stahl und verhindert Kratzer auf der Klingenflanke. Gleichzeitig klemmt sie das Messer fest, sodass es beim Vor- und Zurückschieben nicht verrutscht. Nach dem Schärfen lässt sich die Hilfe abnehmen, abspülen und trocken lagern.
Messer schärfen mit Hilfe – Anwendung und Pflege
Zum Gebrauch Messer in die Führung setzen, auf dem gewässerten Stein in ruhigen Zügen abziehen und beide Seiten gleich oft bearbeiten. Die Schleifhilfe selbst mit Wasser reinigen und ohne Druck trocknen lassen.
Merkmale
Schleifführung für Wüsthof Schleifsteine.
Hält konstanten 14 Grad Schleifwinkel.
Silikonauflage schützt vor Kratzern.
Klemmt das Messer fest für sichere Züge.
Erleichtert Messerpflege auch für Anfänger.
Serie: Sharpening
Modell: Guía para afilar / Winkelhilfe
Pflege: mit Wasser abspülen
Winkel: 14 Grad
Material: Kunststoff mit Silikon
Variante: Standard
Produkttyp: Schärfhilfe
Verwendung: Messer schärfen auf Schleifstein
Kompatibilität: Wüsthof Schleifsteine
Weitere Bezeichnung: Schleifführung, Schleifhilfe
Verkäufer: Messerhof
Häufig gestellte Fragen
Für welche Messer passt die Schärfhilfe?
Für gerade Küchenmesser, die auf einem Wüsthof Schleifstein im 14 Grad Winkel abgezogen werden.
Zerkratzt die Führung die Klinge?
Nein, die weiche Silikonfläche schützt den Stahl und hält das Messer rutschfest in Position.
