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Sharpening

Wüsthof Schleifstein J 400/2000 Kombi Abziehstein

Name: Wüsthof Schleifstein J 400/2000 Kombi Abziehstein
Brand: Carl Wüsthof
SKU: MES-SHA-494
Price: 25 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.2 (5 reviews)

4.2 (5)

50,00 € 25,00 €

Der Wüsthof Schleifstein J 400/2000 kombiniert zwei Körnungen in einem Stein. Der Abziehstein glättet mit der groben 400er Seite Unebenheiten und zieht mit der feinen 2000er Seite die Schneide sauber ab. Als Wässerstein oder Wetzstein ist der Schärfstein für Küchenmesser im Alltag geeignet.

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Passend dazuWüsthof Schleifstein Tri-Stone 3 Körnungen Wasserstein40,00 €

Kategorien : Sharpening

SKU : MES-SHA-494

Beschreibung

Wüsthof Schleifstein 400/2000 Körnung

Der Wüsthof Kombi Stein verbindet 400er Korn zum Vorschleifen mit 2000er Korn zum Feinschliff. Die grobe Seite nimmt Kerben und Unebenheiten zurück. Die feine Seite richtet den Grat auf und hinterlässt eine glatte Schneide.

Vor Gebrauch den Stein ausreichend wässern, bis keine Blasen mehr aufsteigen. Das Messer in flachem Winkel gleichmäßig über den nassen Abziehstein führen und zwischendurch abspülen.

Messer schärfen mit Schärfstein

Dieser Whetstone eignet sich als Messer Schleifstein für Küchenmesser aus rostfreiem Stahl. Der Kombi Schleifstein deckt Grundschliff und Nachschärfen ohne zweiten Stein ab. Nach dem Schärfen Stein abspülen und an der Luft trocknen lassen.

Merkmale

Kombi Stein mit Körnung 400 und 2000
Grobe Seite für Unebenheiten, feine zum Abziehen
Zweiseitiger Abziehstein aus Schleifkorn
Für Küchenmesser aus rostfreiem Stahl
Typ: Whetstone
Linie: Sharpening
Modell: J 400 / 2000
Seiten: Grob und fein
Größe: Standard Steinformat
Körnung: 400 / 2000
Material: Schleifkorn
Variante: Kombi 400/2000
Produkttyp: Schleifstein
Verwendung: Messer schärfen
Verkäufer: Messerhof

Häufig gestellte Fragen

Muss der Stein gewässert werden?

Ja, vor dem Schärfen wässern, bis keine Luftblasen mehr aufsteigen, und die Fläche feucht halten.

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Kundenbewertungen

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5.0

l*r

Verifiziert

Macht scharf

Messer gehen danach wieder super durchs Gemüse.

4.0

k***h

Verifiziert

Gute Kombi

Grob zum Ausbessern und fein zum Abziehen, passt.

5.0

a*s

Verifiziert

Einfach zu nutzen

Kurz gewässert und losgelegt, ging gut.

5.0

i*u

Verifiziert

Solider Stein

Liegt stabil in der Hand und nutzt sich gleichmäßig ab.

2.0

g*z

Verifiziert

Übung nötig

Ergebnis okay, aber der Winkel ist tricky.

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Wüsthof Schleifstein J 400/2000 Kombi Abziehstein

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Beschreibung

Wüsthof Schleifstein 400/2000 Körnung

Messer schärfen mit Schärfstein

Merkmale

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Gute Kombi

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