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Sharpening

Wüsthof Schleifstein J 1000/4000 Wetzstein mit Halter

Name: Wüsthof Schleifstein J 1000/4000 Wetzstein mit Halter
Brand: Carl Wüsthof
SKU: MES-SHA-521
Price: 70.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.8 (4 reviews)

3.8 (4)

150,00 € 70,50 €

Der Wüsthof Schleifstein J 1000/4000 ist ein Kombi-Wetzstein zum Messer schärfen mit grober und feiner Seite. Dieser Schärfstein mit rutschfestem Halter glättet erst Unebenheiten mit Korn 1000 und zieht dann mit Korn 4000 scharf ab. Er passt für Solinger Küchenmesser aus Edelstahl.

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Passend dazuWüsthof Schleifstein J 400/2000 Abziehstein Körnung25,00 €

Kategorien : Sharpening

SKU : MES-SHA-521

Beschreibung

Wüsthof Schleifstein J 1000/4000 Kombi-Wetzstein

Der Kombi-Schleifstein verbindet zwei Körnungen in einem Stein: Korn 1000 zum Vorschleifen und Korn 4000 zum Feinabzug. Vor dem Gebrauch wird der Abziehstein gewässert, danach lässt sich die Klinge in gleichmäßigem Winkel über die jeweilige Seite führen. So erhalten Kochmesser, Santoku und Gemüsemesser ihre Schärfe zurück.

Wetzstein mit Halter rutschfest für Küchenmesser

Der mitgelieferte Halter hält den Schärfstein während des Schärfens stabil auf der Arbeitsplatte. Die grobe Seite trägt kleine Scharten ab, die feine Seite richtet die Schneide fein aus. Der Stein eignet sich zum regelmäßigen Nachschärfen statt zum kompletten Umschliff stark beschädigter Klingen.

Messer schärfen mit Korn 1000 und 4000

Nach dem Gebrauch Stein abspülen und an der Luft trocknen lassen, den Halter trocken abwischen. Die kompakte Größe passt in jede Küchenschublade neben dem Wetzstahl. Als Schärfzubehör ergänzt der Wüsthof Stein die Serien Classic, Amici und Gourmet.

Merkmale

Kombi-Wetzstein mit Korn 1000 und 4000
Grobe Seite zum Vorschleifen, feine Seite zum Abziehen
Inklusive rutschfestem Halter für sicheren Stand
Zum Nachschärfen von Küchenmessern aus Edelstahl
Für Kochmesser, Santoku und Gemüsemesser
Serie: Sharpening
Halter: rutschfest inklusive
Modell: Whetstone J 1000 / 4000
Seiten: grob und fein
Körnung: 1000 / 4000
Variante: Kombi mit Halter
Anwendung: Messer schärfen und abziehen
Produkttyp: Schleifstein
Geeignet für: Küchenmesser
Verkäufer: Messerhof

Häufig gestellte Fragen

Muss der Stein vor dem Schärfen gewässert werden?

Ja, wässern Sie den Stein vor dem Gebrauch, damit die Körnung gleichmäßig arbeitet.

Ist der Halter im Lieferumfang?

Ja, der rutschfeste Halter wird mitgeliefert.

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Kundenbewertungen

4

5.0

q*****z

Verifiziert

Macht wieder scharf

Mein altes Kochmesser schneidet nach zwei Durchgängen wieder sauber.

4.0

s**x

Verifiziert

Halter hält gut

Rutscht auf der Arbeitsplatte kein Stück weg.

4.0

y****b

Verifiziert

Gute Kombi

Grob und fein in einem Stein finde ich sehr praktisch.

2.0

n****u

Verifiziert

Braucht Übung

Ergebnis ist ok, aber der richtige Winkel ist anfangs tricky.

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Wüsthof Schleifstein J 1000/4000 Wetzstein mit Halter

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Beschreibung

Wüsthof Schleifstein J 1000/4000 Kombi-Wetzstein

Wetzstein mit Halter rutschfest für Küchenmesser

Messer schärfen mit Korn 1000 und 4000

Merkmale

Häufig gestellte Fragen

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q*****z

Macht wieder scharf

s**x

Halter hält gut

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