Datenschutzrichtlinie

Datenschutzrichtlinie

Zuletzt aktualisiert: 2026-10-03

1. Verantwortliche Stellen und Geltungsbereich

Diese Datenschutzerklärung gilt für den Einkauf und die Nutzung der Storefront Messerhof unter messerhof.shop.

Messerhof, Klingenstraße 27, 42651 Solingen, Deutschland ist der Händlername dieser unabhängigen Fachhändlerseite für Solinger Messerkultur mit Markenvergleich und Kaufberatung. Messerhof ist ein unabhängiger Multi-Brand-Spezialist für die Marken Puma-Werk, Loewen-Messer und Carl Wüsthof für Küche, Jagd und EDC und kein offizieller Hersteller-Shop dieser Marken.

Operativ betrieben wird die Storefront von der Solinger Klingenhandel Verwaltungs GmbH, einer unabhängigen Handels- und Servicegesellschaft mit Sitz in Deutschland, die Sortimentspflege, Qualitätssicherung und Kundenservice bündelt. Die Gesellschaft betreibt die Storefront als kaufmännisch verantwortliche Stelle und setzt die dort ausgewiesenen Richtlinien operativ um, insbesondere:

• Operativer Betrieb der Storefront und Pflege der gelisteten Sortimentsbereiche
• Umsetzung der ausgewiesenen Versand-, Rückgabe- und Garantieregelungen
• Bearbeitung von Anfragen über den ausgewiesenen Supportkanal und die Fachabteilungen

Für die Datenverarbeitung im Rahmen von Bestellungen, Kundenservice, Versandabwicklung und Website-Betrieb arbeiten Händlername und Betreibergesellschaft zusammen: Der Betreiber stellt die technische und organisatorische Umsetzung sicher, der Händlername steht für das Sortiment, die Beratung vor dem Kauf und die Unterstützung danach.

2. Informationen, die Sie uns bereitstellen

Wir verarbeiten nur Daten, die für Einkauf, Beratung und Service erforderlich sind:

• Bestell- und Kontaktdaten: Name, Liefer- und Rechnungsadresse, E-Mail-Adresse, Telefonnummer soweit für Zustellung oder Rückfragen angegeben.
• Kommunikationsinhalte: Nachrichten an den Kundensupport, Angaben zu Bestellnummer, Anliegen und gewünschtem Ergebnis, sowie Unterlagen zu Garantieanfragen nach Produktdetails und Supportangaben.
• Gutscheindaten: Wenn Sie den Code MESSERHOF15 verwenden, verarbeiten wir die Code-Einlösung zur Prüfung der Berechtigung, einmal pro Bestellung und ohne Kombination mit anderen Aktionen.
• Bewertungen und Beratungsanfragen: Fragen zum Markenvergleich, zu Kaufdetails und Servicefakten, die Sie uns über den Supportkanal senden.

3. Automatisch erfasste Informationen

Beim Besuch von messerhof.shop werden technisch erforderliche Daten automatisch verarbeitet, um die Seite sicher anzuzeigen und Missbrauch zu verhindern:

• IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seiten und Produktbereiche
• Geräte- und Browsertyp, Betriebssystem, Referrer-URL
• Technische Protokolldaten zur Fehlersuche, Lastverteilung und Sicherheit

Diese Daten werden nicht zur Identifizierung Ihres Kaufverhaltens über andere Websites zusammengeführt und nicht an Dritte zu eigenen Werbezwecken verkauft.

4. Transaktions- und Supportunterlagen

Zur Abwicklung und Nachvollziehbarkeit speichern wir Vorgänge zu Käufen und Service:

• Bestelldatensätze: bestellte Artikel, Preise in EUR, angewandte Rabatte, Zahlungsart aus Kreditkarte und PayPal, Versandkosten nach der Regel Kostenloser Versand ab 45,00 €, Standardversand 8,00 €.
• Versand- und Lieferdatensätze: Versandstatus, Trackinginformationen und Zustellnachweise.
• Rückgabe- und Garantievorgänge: Rückgaben werden innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung akzeptiert; Garantieinformationen richten sich nach Produktdetails und Supportangaben. Zugehörige Korrespondenz und Entscheidungen werden als Vorgang dokumentiert.
• Support-Tickets: Erfassung und Kategorisierung Ihrer Anfrage, Weiterleitung an die zuständige Abteilung mit Vorgangsnummer, Statusauskünfte und Lösungen.

5. Zwecke der Verwendung

Wir verwenden Ihre Daten ausschließlich für folgende Zwecke:

• Bereitstellung der Storefront, Warenkorb- und Checkout-Funktion sowie Betrugsprävention
• Abwicklung von Bestellungen, Zahlungen, Versand und Rückgaben innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung
• Verlässliche Beratung vor dem Kauf und hilfreiche Unterstützung danach über den ausgewiesenen Supportkanal
• Qualitätssicherung des Sortiments, Pflege von Produktdetails und Verbesserung von Servicefakten und Kaufdetails
• Erfüllung rechtlicher Pflichten zu Buchhaltung, Gewährleistung und Produktsicherheit
• Beantwortung von Anfragen zu Rechts- und Datenschutzhinweisen und Umsetzung von Betroffenenrechten

6. Dienstleister und Weitergabe

Wir geben Daten nur an Dienstleister weiter, soweit dies für die genannten Zwecke erforderlich ist:

• Hosting- und IT-Dienstleister für Betrieb, Wartung und Sicherheit von messerhof.shop
• Versand- und Logistikpartner für Zustellung und Retourenabwicklung
• Zahlungsdienstleister für Kreditkarten und PayPal gemäß Abschnitt 7
• Support- und Fachabteilungen der Betreibergesellschaft zur zentralen Annahme, Verteilung und Bearbeitung von Anfragen

Alle Dienstleister werden vertraglich zur Vertraulichkeit und zur zweckgebundenen Verarbeitung verpflichtet. Eine Weitergabe an Behörden erfolgt nur bei gesetzlicher Verpflichtung.

7. Zahlungsabwicklung

Wir akzeptieren Kreditkarten und PayPal. Die Zahlungsabwicklung erfolgt über die jeweiligen Zahlungsdienstleister:

• Bei Kreditkarte werden Karteninhabername, maskierte Kartennummer, Ablaufdatum, Autorisierungsstatus sowie Betrag in EUR zur Prüfung und Abrechnung an den Karten- und Zahlungsabwickler übermittelt.
• Bei PayPal werden Sie zu PayPal weitergeleitet. Es gelten zusätzlich die Datenschutzhinweise von PayPal. Wir erhalten von PayPal eine Zahlungsbestätigung mit Transaktions-ID, Zahlerstatus und E-Mail-Adresse.

Kartenvolldaten werden von uns nicht im Klartext gespeichert. Bitte geben Sie keine Zahlungsdaten per E-Mail an service@messerhof.shop weiter.

8. Cookies und ähnliche Technologien

Wir verwenden Cookies und ähnliche Speichertechnologien für folgende Funktionen:

• Unbedingt erforderliche Cookies: Warenkorb, Checkout, Gutscheincode-Prüfung für MESSERHOF15, Sicherheit und Lastverteilung. Ohne diese ist der Einkauf nicht möglich.
• Funktionale Speicherung: Merken von Spracheinstellung Deutsch, Währung EUR und Beratungsfiltern.
• Statistik und Reichweitenmessung: nur soweit aktiviert, zur Verbesserung von Sortimentspflege und Kaufberatung, möglichst in anonymisierter oder pseudonymisierter Form.

Sie können Cookies in Ihrem Browser verwalten und löschen. Bei Deaktivierung erforderlicher Cookies können Checkout und Kundenkonto eingeschränkt sein.

9. Sicherheit

Wir schützen Kundendaten durch technische und organisatorische Maßnahmen, die zum Fachhandel mit Online-Vertrieb passen:

• Verschlüsselte Übertragung per HTTPS im gesamten Bestellablauf
• Zugriffsbeschränkung nach Rollen, Vorgangsnummern-System und Weiterleitung nur an zuständige Abteilungen
• Protokollierung von Zugriffen, regelmäßige Aktualisierung von Systemen und Prüfung der Zuständigkeit vor Beantwortung oder Weiterleitung
• Priorisierte Bearbeitung dringender Transportschäden und geordnete Ablage von Supportvorgängen

10. Aufbewahrung

Wir speichern Daten nur so lange wie für die jeweiligen Zwecke erforderlich:

• Bestell-, Zahlungs- und Buchungsbelege nach den gesetzlichen handels- und steuerrechtlichen Fristen
• Support- und Vorgangsdaten für die Dauer der Bearbeitung und zur Nachvollziehbarkeit von Versand, Rückgabe innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung und Garantie nach Produktdetails
• Protokoll- und Sicherheitsdaten in der Regel kurzfristig, solange sie zur Fehlersuche und Missbrauchsabwehr benötigt werden

Danach werden Daten gelöscht oder anonymisiert, sofern keine berechtigten Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

11. Ihre Wahlmöglichkeiten

Sie bestimmen mit, wie wir Ihre Daten verwenden:

• Auskunft über gespeicherte Bestell- und Supportdaten unter Angabe der Bestellnummer soweit vorhanden
• Berichtigung unrichtiger Adress- und Kontaktdaten vor dem Versand über service@messerhof.shop
• Einschränkung oder Löschung, soweit keine Abwicklung oder Aufbewahrungspflicht entgegensteht
• Cookie-Einstellungen in Ihrem Browser und Verzicht auf nicht erforderliche Statistiken
• Verzicht auf werbliche Hinweise — für Service-Nachrichten zu Ihrer Bestellung bleibt der Supportkanal bestehen

12. Datenschutzanfragen und Betroffenenrechte

Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch im Rahmen der geltenden Datenschutzgesetze.

Für Anfragen zu den ausgewiesenen Rechts- und Datenschutzhinweisen und zur Bearbeitung von Betroffenenrechten wenden Sie sich an die Fachabteilung:

• E-Mail: datenschutz@messerhof.shop
• Erste Antwort: Antwort innerhalb von 3 Werktagen
• Ablauf: Prüfung der Zuständigkeit, Beantwortung oder Weiterleitung an Verantwortliche; Eskalation an die rechtsverantwortliche Stelle bei Bedarf
• Bitte angeben: Art des Anliegens und betroffene Bestellung soweit relevant, sowie Nachweis bei Auskunftsersuchen

Für allgemeine Bestell- und Servicefragen nutzen Sie bitte service@messerhof.shop mit Bestellnummer soweit vorhanden, Anliegen und gewünschtem Ergebnis. Zentrale Annahme und Verteilung aller Anfragen aus dem ausgewiesenen Supportkanal erfolgt mit Antwort innerhalb von 1 Werktag, Eskalation an die Leitung Kundenservice.

13. Kinder und Minderjährige

Das Angebot von Messerhof richtet sich an Erwachsene, insbesondere für die Bereiche Küche, Jagd und EDC. Bestellungen durch Minderjährige sind nur mit Zustimmung der Erziehungsberechtigten zulässig. Wir erfassen wissentlich keine Daten von Kindern zu eigenen Zwecken. Erziehungsberechtigte können sich zur Löschung an datenschutz@messerhof.shop wenden.

14. Änderungen dieser Erklärung

Wir passen diese Erklärung an, wenn sich Sortiment, Serviceprozesse oder rechtliche Anforderungen ändern. Es gilt die jeweils auf messerhof.shop veröffentlichte Fassung. Bei wesentlichen Änderungen weisen wir auf der Storefront gesondert hin. Maßgeblich ist das oben genannte Aktualisierungsdatum.

15. Kontakt für Datenschutz und Kundenservice

Kundensupport für Bestellungen, Versand, Rückgaben innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung und Garantie nach Produktdetails:

• Messerhof — service@messerhof.shop
• Geschäftszeiten: Montag bis Freitag 9:00–17:00 Uhr Mitteleuropäische Zeit, ausgenommen Feiertage am Sitz
• Eingänge außerhalb der Zeiten werden am nächsten Werktag in Reihenfolge bearbeitet, dringende Transportschäden werden priorisiert
• Postanschrift: Messerhof, Klingenstraße 27, 42651 Solingen, Deutschland

Dedizierter Kontakt für Rechts- und Datenschutzanfragen: datenschutz@messerhof.shop — Prüfung der Zuständigkeit, Beantwortung oder Weiterleitung an Verantwortliche, Eskalation an die rechtsverantwortliche Stelle, Antwort innerhalb von 3 Werktagen.

Betreiber: Solinger Klingenhandel Verwaltungs GmbH, unabhängige Handels- und Servicegesellschaft mit Sitz in Deutschland. Diese Gesellschaft ist die kaufmännisch verantwortliche Stelle für die operative Umsetzung dieser Erklärung auf messerhof.shop, gegründet als Fachhändler seit 2016.