Wüsthof Classic Ikon Brotmesser 23 cm Doppel-Wellenschliff
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200,00 €88,00 €
Das Wüsthof Classic Ikon Brotmesser 23 cm schneidet mit doppeltem Wellenschliff besonders präzise. Als langes Küchenmesser oder Brotlaib-Messer gleitet die geschmiedete Klinge durch harte Kruste ohne zu drücken und durch weiches Brot ohne zu reißen.
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Die 23 cm lange Klinge entspricht 9 Zoll und gibt auch großen Laiben genug Schnittlänge. Der doppelte Wellenschliff besitzt kleine Zähne in den Zähnen und greift die Kruste sofort. Dadurch braucht es weniger Druck und die Scheiben bleiben gleichmäßig, ohne das Brot zu quetschen.
Classic Ikon Brotlaib-Messer mit Wellenschliff
Im Unterschied zu einfach gewellten Messern bleibt dieser doppelte Schliff deutlich länger scharf. Harte Krusten brechen sauber auf, weiche Krusten reißen nicht ein. Das geschmiedete Blatt aus rostfreiem Spezialstahl ist in Solingen gehärtet und läuft gerade durch Kuchen und Bratenkrusten.
Langes Küchenmesser aus Solingen
Der schwarze Griff der Classic Ikon Serie liegt voll in der Hand und führt die lange Schneide sicher. Mit Nieten und Fingerschutz eignet sich das Brotmesser für Rechts- und Linkshänder im Haushalt. Von Hand spülen, sofort trocknen und mit Klingenschutz lagern.
