Wüsthof Classic Ikon Chinesisches Kochmesser 18 cm schwarz
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300,00 €108,00 €
Das Wüsthof Classic Ikon in Schwarz ist ein chinesisches Kochmesser mit 18 cm Klinge für kraftvolles Arbeiten. Das Küchenmesser bzw. Chai Dao aus einem Stück geschmiedetem Stahl verbindet Präzision mit Gewicht. Die breite Klinge hackt Kohl, schneidet Tomaten hauchdünn und nimmt vorbereitete Zutaten zum Umfüllen auf.
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Wüsthof Classic Ikon schwarz: chinesisches Kochmesser 18 cm
Das schwarze Classic Ikon Kochmesser im chinesischen Stil misst 7 Zoll und ist aus einem Stück Wüsthof-Stahl geschmiedet. Die hohe Klinge führt die Hand sicher durch Kohl, Wurzelgemüse und weiche Tomaten. Durch die Breite dient das Küchenmesser gleichzeitig als Schaufel für Schnittgut auf dem Brett.
Der feine Abzug sorgt für hohe Anfangsschärfe.
Wüsthof Chai Dao Küchenmesser: geschmiedeter Edelstahl
Das Chai Dao bzw. chinesische Kochmesser hat eine durchgehende, robuste Konstruktion für den Profianspruch in der Heimküche. Der Edelstahl ist schnitthaltig und lässt sich mit Wetzstahl oder Stein pflegen. Knochen und sehr harte Früchte wie Kokosnuss bleiben Hackbeil und Metzgermesser vorbehalten.
Handhabung des 18 cm Wüsthof Messers
Von Hand spülen, sofort trocknen und geschützt im Block oder an der Leiste lagern. Regelmäßig schonend nachschärfen statt lange stumpf arbeiten. So bleibt das 18 cm Messer aus Solingen bereit für Gemüse, feine Scheiben und schnelles Vorbereiten.
Merkmale
Chinesisches Kochmesser Classic Ikon mit 18 cm Klinge in Schwarz
Aus einem Stück geschmiedeter Wüsthof-Stahl
Hohe, breite Klinge für Kraft und präzise Schnitte
Ideal für Kohl, Gemüse und hauchdünne Tomatenscheiben
Nicht für Knochen und Kokosnuss geeignet
Farbe: Schwarz
Serie: Classic Ikon
Modell: Chinese Chef's Knife 7 Zoll
Material: geschmiedeter Edelstahl
Produkttyp: Kochmesser
Verwendung: Gemüse, Kohl, Tomaten
Klingenform: breite chinesische Form
Klingenlänge: 18 cm
Nicht geeignet für: Knochen, Kokosnuss
Weitere Bezeichnung: Küchenmesser, Chai Dao
Verkäufer: Messerhof
Häufig gestellte Fragen
Welche Größe hat das Messer?
Die Klinge misst 18 cm, also 7 Zoll, in breiter chinesischer Form.
Wofür ist es nicht geeignet?
Nicht für Knochen oder sehr harte Früchte wie Kokosnuss, dafür ein Beil oder Metzgermesser nutzen.
