Das Wüsthof Classic Ikon Filetiermesser 18 cm ist ein flexibles Fischmesser zum Filetieren. Als Filiermesser und Filetmesser schneidet es feine Filets vom Fisch, trennt Haut sauber ab und schneidet auch Fleisch und Obst präzise.
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Wüsthof Classic Ikon Filetiermesser für Fischfilet
Das Wüsthof Classic Ikon Filetiermesser besitzt eine 7 Zoll lange Klinge von 18 cm. Die schmale, flexible Form folgt Gräten und Haut und erzeugt gleichmäßig dünne Scheiben. Es löst das Filet sauber vom Fisch, ohne Fasern zu zerdrücken.
Classic Ikon Fischmesser mit flexibler Klinge
Als Fischmesser unterscheidet es sich von Ausbeinmesser und Beil durch die feine, nachgiebige Klinge für präzise Arbeit. Die Spitze arbeitet sich unter die Haut und entlang der Mittelgräte. Auch Fleisch lässt sich damit sauber aufschneiden und Obst schälen.
Der Griff der Ikon-Serie liegt fest in der Hand.
Filiermesser in Anwendung und Pflege
Dieses Filetmesser dient zum Filetieren, Enthäuten und für feine Schnitte in der Alltagsküche. Nach dem Schneiden von Hand reinigen und sofort abtrocknen, um die Schärfe zu erhalten. Zur Aufbewahrung eignen sich Messerleiste oder Klingenschutz, damit die dünne Schneide geschützt bleibt.
Merkmale
Filetiermesser der Serie Wüsthof Classic Ikon
18 cm lange, schmale und flexible Klinge
Zum Filetieren und Lösen von der Haut
Auch für Fleisch und Obst nutzbar
Länge 7 Zoll für präzise Schnitte
Serie: Classic Ikon
Klinge: Flexibel, schmal
Modell: Filetiermesser 7 Zoll
Eignung: Fisch, Fleisch, Obst
Größe: 18 cm / 7 Zoll
Variante: Standard
Anwendung: Filetieren, enthäuten
Produkttyp: Filetiermesser
Weitere Bezeichnung: Fischmesser, Filiermesser
Verkäufer: Messerhof
4.2★★★★★★★★★★(13)
5 ★6
4 ★4
3 ★2
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
13
★★★★★★★★★★5.0
f****p
Schneidet super sauber
Haut löst sich fast von allein ab.
★★★★★★★★★★5.0
v****i
Verifiziert
Tolle flexible Klinge
Folgt schön den Gräten, kaum Verschnitt.
★★★★★★★★★★4.0
f***z
Scharf und handlich
Liegt gut in der Hand, braucht nur etwas Übung.
★★★★★★★★★★5.0
z***d
Verifiziert
Perfekte Filets
Bekomme damit richtig dünne, gleichmäßige Scheiben hin.
★★★★★★★★★★4.0
i**m
Auch für Fleisch gut
Nehme es gern für Hähnchen und Bratenabschnitte.
★★★★★★★★★★3.0
w****a
Verifiziert
Sehr dünn
Super scharf, aber bei dickeren Stücken etwas wackelig.
★★★★★★★★★★5.0
g*q
Verifiziert
Macht Spaß
Geht wie durch Butter durch Lachs.
★★★★★★★★★★4.0
f****j
Verifiziert
Guter Griff
Der Griff liegt sicher, auch mit nassen Händen.
★★★★★★★★★★5.0
r***i
Saubere Schnitte
Keine Fetzen, die Haut bleibt in einem Stück.
★★★★★★★★★★5.0
k****v
Empfehlung
Filetieren geht damit deutlich leichter.
★★★★★★★★★★4.0
j*z
Verifiziert
Fein für Obst
Schneide damit auch Melone und Mango in dünne Stücke.
★★★★★★★★★★3.0
d**t
Verifiziert
Gut, aber pflegeintensiv
Muss oft nachschärfen, sonst lässt die Leistung nach.
