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Performer

Wüsthof Performer Santoku 18 cm Kullen DLC-Beschichtung

Name: Wüsthof Performer Santoku 18 cm Kullen DLC-Beschichtung
Brand: Carl Wüsthof
SKU: MES-PER-202
Price: 107.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (7 reviews)

4.3 (7)

295,00 € 107,50 €

Das Wüsthof Performer Santoku mit 7 Zoll Klinge ist das breite Kochmesser und Santokumesser für Präzision. Die dünne Klinge mit Hohlkehlen und schwarzer DLC-Beschichtung verhindert Anhaften. Mit Vollkropf, Hexagon-Griff und perfekter Balance aus Solingen.

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Kategorien : Performer

SKU : MES-PER-202

Beschreibung

Wüsthof Performer Santoku 18 cm Kochmesser

Das Performer Santoku mit 7 Zoll ist Japans Variante des europäischen Kochmessers. Sie schneiden damit Fleisch, hacken Gemüse und wiegen Kräuter. Die breite Klinge ist schlanker als bei klassischen Kochmessern gehalten.

Der extrem scharfe 20-Grad-Schliff sorgt für reibungsarmes Arbeiten. Die tiefschwarze Beschichtung lässt Schnittgut spürbar leichter gleiten.

Performer Santokumesser Kullen DLC-Beschichtung

Die Hohlkehlen entlang der Schneide erzeugen beim Schneiden kleine Lufttaschen. Gurken- und Kartoffelscheiben lösen sich dadurch schneller. Das spart Zeit und hält die Würfel gleichmäßig.

Diamond-Like Carbon, kurz DLC, härtet die Oberfläche, sie widersteht Hitze, Kratzern und Beschädigungen. Der Hexagon-Power-Grip verhindert Rutschen, der geschmiedete Vollkropf balanciert das 18 cm Messer.

Santoku 7 Zoll für Fisch Gemüse Kräuter

Setzen Sie dieses Santoku für feine Fischscheiben, Kräuterwiege und Gemüsewürfel ein, wo Präzision zählt. Auf Holz oder Kunststoff schneiden schont die Schneide am besten. Bitte von Hand reinigen, trocknen und geschützt aufbewahren.

Merkmale

Wüsthof Performer Santoku 7 Zoll aus Solingen
Dünne breite Klinge mit Hohlkehlen gegen Kleben
Tiefschwarze DLC-Beschichtung, hart und kratzfest
Hexagon-Power-Grip und Vollkropf für Balance
Für Fleisch, Gemüse, Kräuter und Fischscheiben
Griff: Hexagon-Power-Grip
Serie: Performer
Modell: 7" Santoku
Schliff: 20 Grad, mit Kullen
Material: geschmiedeter Spezialstahl
Variante: DLC Schwarz
Anwendung: Fleisch, Gemüse, Fisch, Kräuter
Messertyp: Santokumesser / Santoku
Hersteller: Carl Wüsthof, Solingen
Beschichtung: Diamond-Like Carbon, schwarz
Klingenlänge: 18 cm (7 Zoll)
Verkäufer: Messerhof

Häufig gestellte Fragen

Was unterscheidet Santoku vom Kochmesser?

Es ist breiter und dünner, ideal für feine Scheiben, Würfel und Wiegeschnitte.

Bleibt Fisch am Blatt kleben?

Weniger, Kullen und DLC-Schicht reduzieren Anhaften deutlich.

4.3 (7)

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Kundenbewertungen

7

5.0

o*d

Verifiziert

Lieblingsmesser

Schneidet Gemüse hauchdünn, klebt fast nichts.

4.0

a***u

Verifiziert

Schön scharf

Geht locker durch Möhren und Kartoffeln.

5.0

m*****k

Verifiziert

Top Balance

Liegt ruhig in der Hand trotz der Größe.

5.0

q**e

Edle Optik

Die dunkle Beschichtung lässt sich leicht abwischen.

4.0

d**k

Verifiziert

Sehr praktisch

Breite Klinge ist super zum Transportieren von Schnittgut.

3.0

a***f

Gut soweit

Scharf, nur der Griff braucht Eingewöhnung.

4.0

i**t

Verifiziert

Sauberer Schnitt

Kräuter werden nicht zerdrückt, sondern glatt geschnitten.

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Wüsthof Performer Santoku 18 cm Kullen DLC-Beschichtung

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Beschreibung

Wüsthof Performer Santoku 18 cm Kochmesser

Performer Santokumesser Kullen DLC-Beschichtung

Santoku 7 Zoll für Fisch Gemüse Kräuter

Merkmale

Häufig gestellte Fragen

Kundenbewertungen

o*d

Lieblingsmesser

a***u

Schön scharf

m*****k

Top Balance

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Edle Optik

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