Das Wüsthof Performer Rotoku mit 18 cm Klinge ist ein breites Santokumesser mit Kullen. Als Asiamesser oder Santoku schneidet das Kochmesser mit schwarzer DLC-Beschichtung Fleisch, Fisch und Gemüse, die Hohlkehlen verhindern Anhaften.
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Das Wüsthof Performer Messer mit 18 cm Klinge verbindet europäische Wiegebewegung mit asiatischer Präzision. Die breite Klinge des Rotoku Messers führt feine Schnitte, zügiges Hacken und sicheres Transportieren vom Brett in Pfanne oder Schüssel. Kleine Hohlkehlen an der Schneide bilden Luftpolster, sodass Schnittgut weniger haftet.
Sechs Funktionen für Fleisch, Fisch, Gemüse, Hacken, Servieren und Transportieren gaben den Namen.
Performer Asiamesser mit DLC-Beschichtung und Kullen
Dieses schwarze Messer trägt eine DLC-Beschichtung, die die Edelstahlklinge kratzfest und hitzebeständig macht und reibungsarmes Schneiden unterstützt. Als Kullenmesser oder Hollow Edge Messer bleibt es auch bei feuchten Lebensmitteln gleitfähig. Der Sechskantgriff sichert festen Halt bei jedem Schnitt.
Rotoku Messer 18 cm – Handhabung in der Küche
Die gebogene Schneide des 18 cm Kochmessers erlaubt Wiegen wie beim klassischen Kochmesser. Hobby- und Profiköche nutzen die hohe Klinge zum Schaufeln und Anrichten. Reinigung von Hand schont die Beschichtung.
Merkmale
18 cm Rotoku mit 6 Funktionen für vielseitiges Schneiden
Breite Klinge mit Kullen gegen Anhaften
Schwarze DLC-Beschichtung für gleitfähigen Schnitt
Rutschfester Sechskantgriff für sichere Führung
Für Fleisch, Fisch, Gemüse, Hacken und Servieren
Griff: Hexagon-Power-Grip
Serie: Performer
Modell: 7" Hollow Edge Rotoku
Schneide: Mit Kullen
Variante: 18 cm Hollow Edge
Produkttyp: Santokumesser
Beschichtung: DLC schwarz
Klingenlänge: 18 cm / 7 Zoll
Verkäufer: Messerhof
Häufig gestellte Fragen
Was ist ein Rotoku?
Ein von Wüsthof entwickeltes Messer auf Santoku-Basis mit sechs Funktionen: Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie Hacken, Servieren und Transportieren.
4.1★★★★★★★★★★(9)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
9
★★★★★★★★★★5.0
q*****i
Verifiziert
Geiles Teil
Gleitet durch Gemüse, nichts klebt fest.
★★★★★★★★★★5.0
q****p
Verifiziert
Scharf
Die schwarze Klinge schneidet extrem sauber.
★★★★★★★★★★4.0
f*****p
Verifiziert
Liegt gut
Griff ist bequem, auch bei längerer Arbeit.
★★★★★★★★★★5.0
t**c
Verifiziert
Gemüse-Profi
Kürbis und Karotten gehen erstaunlich leicht.
★★★★★★★★★★4.0
v****x
Verifiziert
Optik Hammer
Sieht dunkel richtig edel aus in der Küche.
★★★★★★★★★★3.0
e****h
Verifiziert
Gut
Schneidet top, die Beschichtung zeigt aber schnell Fingerabdrücke.
★★★★★★★★★★5.0
p***r
Verifiziert
Wenig Anhaften
Kartoffelscheiben fallen schön von der Klinge ab.
★★★★★★★★★★4.0
q**h
Verifiziert
Breit praktisch
Zum Transferieren von Schnittgut super praktisch.
★★★★★★★★★★2.0
j*u
Gewöhnung
Mir ist die Klinge etwas zu breit für kleine Hände.
