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Ikon

Wüsthof Ikon Tranchiermesser 20 cm Aufschnittmesser Holzgriff

Name: Wüsthof Ikon Tranchiermesser 20 cm Aufschnittmesser Holzgriff
Brand: Carl Wüsthof
SKU: MES-IKO-505
Price: 103 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.4 (8 reviews)

4.4 (8)

250,00 € 103,00 €

Das Wüsthof Ikon Tranchiermesser mit 20 cm Klinge ist ein langes Aufschnittmesser für Braten, Schinken und Lachs. Die schmale, geschmiedete Edelstahlklinge aus Solingen schneidet dünne, gleichmäßige Scheiben. Der ergonomische Holzgriff aus afrikanischem Granadillo liegt sicher in der Hand und macht das Schinkenmesser zum vielseitigen Bratenmesser für die Küche.

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Kategorien : Ikon

SKU : MES-IKO-505

Beschreibung

Wüsthof Ikon Tranchiermesser 20 cm für Braten und Schinken

Das Ikon Aufschnittmesser von Wüsthof trägt eine lange, schmale Klinge von 20 cm. Sie wurde in Solingen aus einem Stück Spezialstahl geschmiedet, besitzt volle Erl und doppelseitigen Kropf. Der handabgezogene Schliff trennt gegartes Fleisch, Truthahn, Roastbeef und Gemüse in feine Scheiben, ohne Fasern zu reißen.

Ikon Aufschnittmesser mit Holzgriff aus Granadillo

Der Griff besteht aus wasserfestem afrikanischem Granadillo aus nachhaltigem Anbau. Das dichte Holz ist besonders hart und schwer, die ergonomische Form stützt die Hand beim langen Aufschneiden. So bleibt das Schinkenmesser auch bei großen Bratenstücken ruhig und kontrolliert.

Mit rund 20 cm Klingenlänge eignet sich das Bratenmesser für Weihnachtsbraten,aufschnitt und geräucherten Lachs. Die Klinge ist rostfrei, lässt sich mit Wetzstahl schärfen und von Hand spülen.

Wüsthof Solingen Messer geschmiedet im Detail

Als Streichmaß der Solinger Messerkultur verbindet dieses Ikon Messer Handarbeit mit rostfreiem Edelstahl. Eine Paletten-Alternative ist es nicht: Dieses Tranchiermesser ist ein reines Schneidwerkzeug für Aufschnitt, Schinken und Braten.

Merkmale

20 cm lange, schmale Klinge für dünne Scheiben
Aus einem Stück geschmiedeter Solinger Edelstahl
Ergonomischer Griff aus afrikanischem Granadillo
Mit Doppelkropf und handabgezogenem Schliff
Ideal für Braten, Schinken, Lachs und Gemüse
Griff: Granadillo Holz
Serie: Ikon
Modell: Tranchiermesser 20 cm
Variante: Aufschnittmesser / Schinkenmesser
Anwendung: Braten, Schinken, Aufschnitt, Lachs
Produkttyp: Tranchiermesser
Herstellung: Solingen
Verarbeitung: geschmiedet, voller Erl
Klingenlänge: 20 cm / 8 Zoll
Klingenmaterial: geschmiedeter Edelstahl rostfrei
Verkäufer: Messerhof

Häufig gestellte Fragen

Ist die Klinge gezahnt?

Nein, die Klinge ist glatt geschliffen und eignet sich für saubere, dünne Schnitte.

Wie wird das Messer gepflegt?

Von Hand spülen, sofort trocknen und regelmäßig mit Wetzstahl abziehen.

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Kundenbewertungen

8

5.0

c*y

Verifiziert

Saubere Scheiben

Schneidet Braten wirklich dünn und gleichmäßig.

5.0

z****i

Liegt gut in der Hand

Der Holzgriff fühlt sich warm und sicher an.

4.0

s****r

Verifiziert

Scharf ab Werk

Ging direkt durch Schinken ohne zu reißen.

5.0

z*k

Verifiziert

Toll für Lachs

Lange Klinge zieht super glatt durch.

4.0

y*s

Verifiziert

Schönes Messer

Etwas pflegebedürftig am Griff, schneidet aber top.

3.0

f***s

Verifiziert

Gut, aber lang

Braucht etwas Übung wegen der Länge. Sonst scharf.

5.0

x*s

Verifiziert

Sonntagsbraten gerettet

Endlich keine dicken Scheiben mehr am Tisch.

4.0

z*z

Verifiziert

Solide

Schneidet sauber, nur Abwasch per Hand halt.

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Wüsthof Ikon Tranchiermesser 20 cm Aufschnittmesser Holzgriff

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Beschreibung

Wüsthof Ikon Tranchiermesser 20 cm für Braten und Schinken

Ikon Aufschnittmesser mit Holzgriff aus Granadillo

Wüsthof Solingen Messer geschmiedet im Detail

Merkmale

Häufig gestellte Fragen

Kundenbewertungen

c*y

Saubere Scheiben

z****i

Liegt gut in der Hand

s****r

Scharf ab Werk

z*k

Toll für Lachs

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Schönes Messer

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Gut, aber lang

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