Der Wüsthof J3000 Keramik Schärfstab schärft stumpfe bis mittelmäßig scharfe Messer. Der Wetzstab aus Keramik stellt die Schneide mit wenigen Zügen wieder her. Als Schleifstab mit Standardkorn, auch in fein erhältlich, trägt er nur minimal Metall ab.
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Der Wüsthof J3000 ist ein Keramik Wetzstab für Klingen mit geringer bis mittlerer Schärfe. Die keramische Oberfläche arbeitet fein und kontrolliert. Mit wenigen Zügen erreicht die Schneide wieder gute Schärfe. Der Stab stammt aus der Wüsthof Sharpening Serie.
Wetzstahl und Schleifstab mit Standardkorn
Diese Ausführung hat Standardkorn, alternativ gibt es Keramikstäbe in fein. Der Abziehstahl aus Keramik nimmt nur eine winzige Menge Metall ab. Für das tägliche oder wöchentliche Nachrichten empfiehlt sich zusätzlich ein klassischer Wetzstahl. Viele Küchen nutzen beide Stäbe im Wechsel.
Schärfstab aus Keramik in der Anwendung
Die Klinge wird in ruhigem Winkel entlang der Keramik geführt. Nach dem Schärfen Messer abwischen und trocken lagern. Der Griff sorgt für sicheren Halt bei jedem Zug. Messer gehören nicht zum Lieferumfang.
Merkmale
Keramik Schärfstab Modell J3000, Standardkorn
Für stumpfe bis mittelmäßig scharfe Messer
Sorgt mit wenigen Zügen für gleichmäßige Schärfe
Auch in feinem Korn erhältlich
Nur minimaler Metallabtrag, ideal mit Wetzstahl kombiniert
Serie: Sharpening
Modell: J3000
Körnung: Standard (auch fein erhältlich)
Material: Keramik
Variante: Keramik Standardkorn
Anwendung: stumpfe bis mittelmäßig scharfe Messer
Produkttyp: Wetzstab
Lieferumfang: ohne Messer
Andere Bezeichnung: Schärfstab / Schleifstab / Abziehstahl
Verkäufer: Messerhof
Häufig gestellte Fragen
Entfernt der Keramikstab viel Metall?
Nein, er trägt nur sehr wenig Material ab; für die tägliche Pflege zusätzlich einen Wetzstahl aus Stahl verwenden.
4.0★★★★★★★★★★(8)
5 ★3
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
w**z
Verifiziert
Schärft super
Wenige Züge und die Schneide steht wieder.
★★★★★★★★★★4.0
a**e
Verifiziert
Gut für zwischendurch
Schnell drüber und das Messer zieht wieder sauber.
★★★★★★★★★★5.0
k***n
Verifiziert
Leicht zu nutzen
Liegt gut in der Hand und führt sich sicher.
★★★★★★★★★★3.0
h**s
Okay
Bei leicht stumpfen Messern top, bei sehr stumpfen grenzwertig.
★★★★★★★★★★4.0
i****a
Schonend
Trägt gefühlt kaum was von der Klinge ab.
★★★★★★★★★★5.0
p**g
Verifiziert
Klasse Teil
Küchenmesser schneiden wieder ohne zu reißen.
★★★★★★★★★★4.0
v**w
Verifiziert
Zufrieden
Steht stabil und lässt sich gut aufbewahren.
★★★★★★★★★★2.0
e****j
Erwartet mehr
Musste sehr oft drüber, bis es halbwegs scharf war.
