Wüsthof Classic Chai Dao 17 cm Kullenschliff Santoku
4.4 (5)
129,00 €63,15 €
Das Wüsthof Classic Chai Dao mit 17 cm Klinge verbindet Santoku und chinesisches Kochmesser. Das Chinamesser mit Kullenschliff schneidet und wiegt Gemüse, Kräuter und Fleisch ohne Knochen besonders leichtgängig. Die leicht gebogene, fein ausgeschliffene Klinge gehört zur geschmiedeten Classic-Serie.
Auf Lager
-
1
+
Erhalte es in 3–5 Werktagen.
23 Personen sehen sich diesen Artikel gerade an.Heute wurden 26 Stück verkauft.Nur noch 8 Stück auf Lager.
Das Chai Dao misst 17 cm, also 7 Zoll, und nutzt die Klingenform zwischen Santoku und chinesischem Hackmesser. Durch die leicht gekrümmte Schneide gelingen ziehende Schnitte ebenso wie wiegender Schnitt. Die Kullen lassen das Schnittgut gut von der Klinge lösen.
Die Schneide ist besonders fein ausgeschliffen und daher nicht für Knochen oder gefrorene Ware gedacht. Für grobes Hacken eignet sich ein europäisches Hackbeil besser.
Classic Santoku – Chinamesser für Gemüse
Als Gemüsemesser und Allrounder verarbeitet dieses Wüsthof Messer Paprika, Kohl, Kräuter und feine Fleischstücke. Die breite Klinge transportiert Schnittgut vom Brett in Pfanne oder Schüssel. Der Dreiniet-Griff liegt auch bei längeren Rüstphasen sicher in der Hand.
Wüsthof 7 Zoll – Handhabung des Chai Dao
Geschmiedeter rostfreier Stahl aus Solingen verbindet Schärfe mit guter Pflegefähigkeit. Von Hand spülen, trocknen und liegend oder in der Leiste lagern. So bleibt der Hohlschliff lange wirksam.
Merkmale
Chai Dao mit 17 cm Klinge und Kullenschliff.
Form zwischen Santoku und Chinamesser.
Ideal zum Schneiden und Wiegen von Gemüse.
Feiner Schliff, nicht für Knochen geeignet.
Geschmiedete Classic-Qualität aus Solingen.
Serie: Classic
Modell: Chai Dao 7 Zoll
Schliff: Kullenschliff / Hohlschliff
Material: geschmiedeter rostfreier Stahl
Produkttyp: Chai Dao
Verwendung: Gemüse, Kräuter, Fleisch ohne Knochen
Klingenlänge: 17 cm
Alternativname: Santoku
Weitere Bezeichnung: Chinamesser
Verkäufer: Messerhof
Häufig gestellte Fragen
Darf man mit dem Chai Dao Knochen hacken?
Nein, die feine Schneide ist für Gemüse und Fleisch ohne Knochen gedacht, für Knochen ein Hackbeil verwenden.
Was unterscheidet Chai Dao vom Santoku?
Es verbindet Santoku-Form mit höherer Chinamesser-Klinge und leichtem Bogen für Zug- und Wiegeschnitt.
4.4★★★★★★★★★★(5)
5 ★3
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
5
★★★★★★★★★★5.0
e**f
Verifiziert
Gemüse macht Spaß
Wiegt Kräuter super fein, bleibt nichts kleben.
★★★★★★★★★★4.0
z*e
Verifiziert
Angenehme Form
Etwas ungewohnt am Anfang, dann geht alles schnell.
★★★★★★★★★★5.0
r*****n
Verifiziert
Richtig scharf
Paprika und Zwiebeln schneide ich damit in Minuten.
★★★★★★★★★★5.0
t****o
Verifiziert
Liegt gut
Griff und Balance passen, ermüdet kaum.
★★★★★★★★★★3.0
w*k
Verifiziert
Toll, aber speziell
Für Wiegeschnitte super. Für kleine Hände etwas groß.
