Der Wüsthof Wetzstahl mit 29 cm Stablänge, also 11 Zoll, ist ein klassischer Messer Schärfer zum Abziehen von Küchenmessern. Als Wetzstab aus Solingen richtet er die Schneide wieder auf, damit Messer sicher schneiden, und eignet sich für die regelmäßige Pflege in der Küche.
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Der Wüsthof Wetzstahl trägt eine rund 28 bis 29 cm lange Stange, also 11 Zoll. Regelmäßiges Abziehen richtet den Grat der Küchenmesser wieder auf, weil auch hochwertige Messer durch Gebrauch stumpfer werden. So bleibt die Schneide griffig und das Messer Schärfen gelingt zwischen den eigentlichen Schleifgängen schnell.
Wetzstab und Messer Schärfer aus Solingen
Wüsthof fertigt diesen Wetzstab in Solingen als klassischen Küchenhelfer. Ein scharfes Messer gleitet kontrolliert durch das Schnittgut und rutscht weniger ab, deshalb gilt es als das sicherere Messer. Der Griff liegt fest in der Hand und der Handschutz hält die Finger vom Stahl fern.
Wetzstahl für Küchenmesser richtig nutzen
Zum Messer Abziehen die Klinge im flachen Winkel beidseitig wenige Züge über den Wetzstahl führen. Er eignet sich als Messer Schärfer für glatte Küchenmesser, nicht für gezahnte Klingen. Nach Gebrauch trocken abwischen und sicher lagern.
Merkmale
29 cm Stablänge für lange Küchenmesser
Richtet die Schneide zum Messer schärfen auf
Für regelmäßiges Abziehen in der Küche
Griff mit Handschutz für sicheres Arbeiten
Hergestellt in Solingen
Serie: Sharpening
Länge: 29 cm / 11 Zoll, Stange ca. 28 cm
Modell: Chaira 29 cm / 11 Zoll
Pflege: Trocken abwischen
Herkunft: Solingen
Produkttyp: Wetzstahl
Verwendung: Messer schärfen und Messer abziehen
Geeignet für: Küchenmesser mit glatter Schneide
Alternative Bezeichnung: Wetzstab, Messer Schärfer
Verkäufer: Messerhof
Häufig gestellte Fragen
Wie oft soll ich Küchenmesser abziehen?
Bei regelmäßigem Gebrauch genügen wenige Züge beidseitig vor dem Schneiden, um die Schneide aufrecht zu halten.
3.8★★★★★★★★★★(6)
5 ★2
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
6
★★★★★★★★★★5.0
k*y
Verifiziert
Messer wieder scharf
Paar Züge und die Messer packen wieder richtig.
★★★★★★★★★★4.0
p****o
Gute Länge
Lässt sich sicher führen, auch bei langen Klingen.
★★★★★★★★★★5.0
i****g
Verifiziert
Einfach zu nutzen
Liegt gut in der Hand und richtet die Schneide schnell auf.
★★★★★★★★★★4.0
c****p
Praktisch
Benutze ihn regelmäßig, Messer schneiden spürbar besser.
★★★★★★★★★★3.0
z*v
Verifiziert
Okay für Alltag
Zum Auffrischen reicht er, richtig stumpfe Messer brauchen mehr.
★★★★★★★★★★2.0
k****c
Verifiziert
Nicht ganz meins
Funktioniert schon, aber die Handhabung finde ich etwas wackelig.
