Wüsthof Wetzstahl 32 cm Abziehstahl Messerschärfer
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70,00 €35,00 €
Der Wüsthof Wetzstahl 32 cm ist ein klassischer Abziehstahl zum Scharfhalten von Küchenmessern. Der Schärfstab richtet die Schneide nach dem Gebrauch wieder auf und hält Messer sicher und schnittfreudig. Der griffige Griff führt den Stab kontrolliert am Messer entlang.
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Dieser Abziehstahl dient dem regelmäßigen Aufrichten der Schneide zwischen den Schleifgängen. Auch hochwertige Küchenmesser verlieren durch Brettkontakt an Standzeit. Wenige Züge pro Seite genügen, um die Schärfe im Alltag zu erhalten.
Abziehstahl 32 cm für Küchenmesser
Die 30 bis 32 cm lange Hartchrom-Stange (12 Zoll) bietet genug Zuglänge für Kochmesser und Santoku. Der runde Querschnitt erreicht die Schneide über die volle Länge. Ein Handschutz und der ergonomische Griff sichern die Führung.
Anwendung des Schärfstabs in der Küche
Stab senkrecht aufstellen oder waagerecht halten, Messer im flachen Winkel von etwa 15 bis 20 Grad abziehen. Danach Klinge abwischen und trocken lagern. Trocken aufbewahren und nicht in der Spülmaschine reinigen.
Merkmale
Klassischer Wetzstahl 32 cm / 12 Zoll
Richtet Schneiden schnell wieder auf
Für Kochmesser, Santoku und Allzweckmesser
Griffiger Griff mit Handschutz
Griff: ergonomisch mit Handschutz
Serie: Sharpening
Modell: Chaira 32 cm
Funktion: Abziehstahl zum Scharfhalten
Variante: 32 cm / 12 Zoll
Anwendung: Küchenmesser aufrichten
Produkttyp: Wetzstahl
Stablänge: ca. 30-32 cm
Verkäufer: Messerhof
Häufig gestellte Fragen
Wie oft sollte ich den Wetzstahl verwenden?
Bei regelmäßigem Kochen vor oder nach jedem Gebrauch mit wenigen Zügen pro Seite abziehen.
