Wüsthof Classic Tranchiermesser 23 cm Kullenschliff
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170,00 €77,50 €
Das Wüsthof Classic Tranchiermesser mit 23 cm Klinge zerlegt Braten und Geflügel in saubere Tranchen. Das Aufschneidemesser mit Kullenschliff verhindert Anhaften und mindert Reibung am Blatt. Die lange, schmale Klinge mit spitzer Spitze führt exakt am Knochen.
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Wüsthof Classic Tranchiermesser 23 cm – Aufschneidemesser
Dieses 9 Zoll Tranchiermesser besitzt eine deutlich längere und schmalere Klinge als ein Kochmesser. Damit schneidet es Roastbeef, Pute, Schinken und Krustenbraten in gleichmäßige Scheiben. Die Kullen – gleichmäßige Querrillen am Blatt – bilden Luftpolster zwischen Klinge und Schnittgut, deshalb lösen sich auch stärkehaltige Scheiben wie Kartoffeln leicht ab.
Wüsthof Classic Bratenmesser und Fleischmesser
Die geschmiedete Classic Klinge aus Solingen ist rostfrei, scharf und schnitthaltig. Der schwarze Griff ist in Weiß oder Schwarz erhältlich und mit Nieten gesichert, was bei fetthaltigem Schnittgut Halt gibt. Die spitze Spitze hilft, Fleisch sauber vom Knochen zu führen.
Carving Messer mit Kullenschliff – Anwendung
Zum Tranchieren das Messer in langen, ziehenden Zügen ohne Druck führen. Das Bratenmesser eignet sich auch für große Gemüsestücke und Aufschnittplatten. Von Hand reinigen und trocken lagern.
Merkmale
Classic Tranchiermesser 23 cm / 9 Zoll
Kullenschliff für leichtes Ablösen
Lange schmale Klinge mit spitzer Spitze
Für Braten, Geflügel und Aufschnitt
Geschmiedete Klinge aus Solingen
Griff: Kunststoff schwarz oder weiß
Serie: Classic
Modell: Hollow Edge Carving Knife 9 Zoll
Schliff: Kullenschliff
Herkunft: Solingen
Variante: Schwarz Kullenschliff
Produkttyp: Tranchiermesser
Klingenlänge: 23 cm / 9 Zoll
Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadiumstahl
Verkäufer: Messerhof
Häufig gestellte Fragen
Welche Griffarbe hat dieses Messer?
Angeboten in Schwarz, die Serie gibt es auch in Weiß.
