Das Wüsthof Classic Santokumesser mit 17 cm Klinge steht für die japanische Küche im Alltag. Das Küchenmesser mit Hohlschliff und Kullen schneidet Gemüse, Kräuter, Fisch und Fleisch vom normalen bis zum hauchdünnen Schnitt. Geschmiedeter, rostfreier Stahl und schwarzer Griff sichern saubere Führung.
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Das Wüsthof Classic Santokumesser mit 17 cm entspricht der Größe 7 Zoll. Was das Kochmesser für Europa ist, bedeutet dieses Japanmesser für Asien: vielseitig in Form, Gewicht und Schärfe. Gemüse, Kräuter und Obst lassen sich hacken, Fisch und Fleisch in feine Scheiben schneiden.
Der Hohlschliff an der Klinge, die sogenannten Kullen, verhindert Anhaften. Dadurch löst sich das Schnittgut fast von selbst. Die breite Klinge transportiert das Geschnittene zudem bequem vom Brett.
Classic Küchenmesser mit Kullenschliff geschmiedet
Gefertigt in Solingen aus geschmiedetem rostfreiem Edelstahl mit schwarzem Griff, führt die Variante 4172/17 die Classic Merkmale fort. Durchgehender Erl und ausgewogene Härtung geben Stabilität beim Schneiden. Zum Schärfen eignen sich Stein oder Wetzstahl.
Japanmesser 7 Zoll Pflege
Von Hand spülen und trocknen, auf weicher Unterlage schneiden.
Merkmale
17 cm Santokumesser, entspricht 7 Zoll
Hohlschliff mit Kullen gegen Anhaften
Geschmiedeter rostfreier Stahl
Für Gemüse, Fisch, Fleisch und Kräuter
Schwarzer Classic Griff, gefertigt in Solingen
Griff: Schwarz
Serie: Classic
Modell: 4172/17
Herkunft: Solingen
Material: Geschmiedeter rostfreier Edelstahl
Schneide: Mit Kullenschliff / Hohlschliff
Produkttyp: Santokumesser
Verwendung: Gemüse, Kräuter, Fisch, Fleisch
Klingenlänge: 17 cm / 7 Zoll
Weitere Bezeichnung: Santoku, Küchenmesser, Japanmesser
Verkäufer: Messerhof
Häufig gestellte Fragen
Wie scharf schneidet das Santokumesser?
Die 17 cm Klinge ermöglicht normale bis hauchdünne Schnitte bei Gemüse, Fisch und Fleisch.
