Wüsthof Classic Hackbeil 16 cm Küchenbeil für Knochen
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300,00 €108,00 €
Das Wüsthof Classic Hackbeil mit 16 cm Klinge ist das schwere Küchenbeil für robuste Aufgaben. Das geschmiedete Hackmesser schneidet Rippen, Rippchen, Knochen und Früchte mit harter Schale wie Kokos. Die breite, starre Klinge und das klassische Classic-Heft liegen ermüdungsarm in der Hand.
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Wüsthof Classic Hackbeil 16 cm – Küchenbeil für harte Schnitte
Das Wüsthof Classic Beil gehört zur geschmiedeten Classic-Serie aus Solingen. Die 16 cm lange Klinge ist deutlich schwerer und dicker als bei einem Kochmesser und bleibt beim Hacken von Rippen, Rippchen und kleinen Knochen stabil. Mit der breiten Blattfläche lassen sich Schnittgut zudem bequem anheben und weiter verarbeiten.
Die Schneide ist robust ausgeschliffen und eignet sich auch für Gemüse mit harter Schale sowie für Kokosnuss. Durch das Gewicht arbeitet das Hackmesser fast von allein, deshalb ist wenig Druck nötig.
Classic Küchenbeil – geschmiedeter Stahl und Griff
Die Klinge besteht aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl und ist aus einem Stück geschmiedet. Die Härte um 58 HRC verbindet Schnitthaltigkeit mit leichter Nachschärfbarkeit. Der schwarze Kunststoffgriff mit drei Nieten ist im klassischen Dreiniet-Design der Serie Classic gehalten und liegt sicher in der Hand.
Hackmesser 16 cm – Anwendung in der Küche
In der Küche dient dieses Wüsthof Messer als Cleaver für Fleisch mit Knochen, zum Teilen von Rippchen und zum Aufbrechen harter Schalen. Für feines Wiegen oder Filetieren ist ein Kochmesser oder Santoku besser geeignet. Nach Gebrauch von Hand spülen, abtrocknen und trocken lagern.
Merkmale
Geschmiedetes Classic Hackbeil mit 16 cm Klinge.
Für Rippen, Rippchen, Knochen und Kokosnuss geeignet.
Breite, starre Klinge zum Hacken und Transportieren.
