Das Wüsthof Classic Hackbeil mit 20 cm Klinge ist das Küchenbeil für harte Aufgaben. Das schwere Fleischerbeil aus geschmiedetem Edelstahl trennt Rippen, Gelenke und Knochen, spaltet aber auch Kokosnuss und Kürbis. Die breite, starre Klinge schützt vor Ermüdung und liegt mit Nietengriff sicher in der Hand.
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Dieses Classic Hackbeil trägt eine rund 20 cm lange, hohe Klinge aus geschmiedetem Edelstahl. Das Gewicht unterstützt den Schnitt durch Rippen, Rack, Knochen und harte Schalen wie Kokosnuss. Die große Klingenfläche dient zusätzlich zum Flachdrücken und Transportieren von Schnittgut.
Der Dreinietengriff aus Kunststoff liegt auch mit feuchten Händen fest.
Classic Küchenbeil für Knochen und Fleisch
Wüsthof fertigt das Fleischerbeil in Solingen voll geschmiedet für hohe Stabilität. Die starre Klinge verwindet nicht und bleibt auch bei kräftigen Schlägen führbar. Als Hackmesser und Metzgerbeil eignet es sich für Wild, Geflügel und Suppenknochen.
Hackmesser Anwendung und Pflege
Zum Arbeiten eignet sich ein stabiles Holzbrett, geschnitten wird mit geradem Druck ohne Verkanten. Nach Gebrauch von Hand reinigen und trocken lagern. Mit Wetzstab und Stein bleibt der Cleaver einsatzbereit.
Merkmale
Hackbeil mit 20 cm langer hoher Klinge
Für Rippen, Knochen, Kürbis und Kokosnuss
Voll geschmiedeter rostfreier Edelstahl
Schwer und verwindungssteif für ermüdungsarmes Arbeiten
Dreinietengriff für sicheren Halt
Griff: Kunststoff mit 3 Nieten
Serie: Classic
Modell: 8 Zoll Cleaver
Herkunft: Solingen
Material: Edelstahl geschmiedet
Variante: Standard
Produkttyp: Hackbeil
Verwendung: Knochen, Rippen, Kokosnuss, Kürbis
Klingenlänge: 20 cm / 8 Zoll
Verkäufer: Messerhof
Häufig gestellte Fragen
Wofür eignet sich das Hackbeil?
Für Rippen, Knochen, Gelenke sowie sehr hartschaliges Obst und Gemüse wie Kokosnuss und Kürbis.
Kann ich damit auf jedem Brett arbeiten?
Am besten auf einem stabilen dicken Holzbrett und ohne seitliches Hebeln arbeiten.
