Wüsthof Sharpening Schleifstein 1000/3000 Kombi mit Halter
3.9 (7)
105,00 €52,50 €
Der Wüsthof Schleifstein 1000/3000 aus der Sharpening Serie ist der Kombi-Wetzstein mit zwei Körnungen. Der Abziehstein schärft Küchenmesser grob vor und zieht sie fein ab. Inklusive rutschfestem Halter für sicheren Stand beim Schärfen.
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Wüsthof Schleifstein 1000/3000 – Kombi-Wetzstein mit Halter
Dieser Wüsthof Whetstone kombiniert grobe Körnung 1000 und feine Körnung 3000 in einem Stein. Die grobe Seite glättet Unebenheiten und baut die Schneide neu auf. Die feine Seite honigt und schärft die Klinge bis zur Gebrauchsschärfe.
Wüsthof Schärfstein – Schärfen und Abziehen
Der Schärfstein eignet sich für gerade Klingen aus Edelstahl in der Küche. Vor Gebrauch wässern, dann mit gleichmäßigem Winkel schleifen. Der mitgelieferte rutschfeste Halter fixiert den Stein auf der Arbeitsplatte.
Schleifstein mit Halter – Anwendung
Als Abziehstein ist er die Ergänzung zu Wetzstahl und Messerschärfer. Nach dem Schärfen Stein abspülen und lufttrocknen. Regelmäßiges Schärfen erhält die Schnitthaltigkeit der Messer.
Merkmale
Kombi-Schleifstein Körnung 1000 / 3000
Grobe Seite zum Vorschleifen, feine zum Abziehen
Inklusive rutschfestem Halter
Für Küchenmesser mit gerader Klinge
Hochwertige Schleifkörnung
Serie: Sharpening
Halter: rutschfester Halter inklusive
Modell: Whetstone J 1000 / 3000
Seiten: 2 Seiten grob und fein
Körnung: 1000 / 3000
Variante: mit Halter
Produkttyp: Schleifstein
Verwendung: Messer schärfen und abziehen
Alternative Bezeichnungen: Wetzstein, Abziehstein, Schärfstein
Verkäufer: Messerhof
Häufig gestellte Fragen
Wofür sind die zwei Seiten?
Körnung 1000 glättet und schärft vor, Körnung 3000 zieht die Schneide fein ab.
Ist ein Halter dabei?
Ja, ein rutschfester Halter für stabilen Stand beim Schärfen ist enthalten.
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Kundenbewertungen
7
★★★★★★★★★★5.0
p**a
Verifiziert
Messer wie neu
Nach paar Zügen waren meine Kochmesser wieder scharf.
★★★★★★★★★★5.0
i*y
Verifiziert
Guter Halt
Der Halter rutscht nicht, fühle mich sicher dabei.
★★★★★★★★★★4.0
g****i
Einfach zu nutzen
Beide Seiten sind gut markiert, klappt prima.
★★★★★★★★★★4.0
m***n
Verifiziert
Solide
Fühlt sich wertig an und liegt stabil auf.
★★★★★★★★★★3.0
v***o
Verifiziert
Braucht Geduld
Ergebnis ist gut, man muss sich aber einarbeiten.
★★★★★★★★★★4.0
p*c
Verifiziert
Feiner Schliff
Die feine Seite macht die Klinge schön glatt.
★★★★★★★★★★2.0
t*****r
Verifiziert
Nicht ideal
Schärft schon, aber saut ziemlich rum in der Spüle.