Das Wüsthof Performer Gemüsemesser mit 9 cm Klinge ist das Gemüsemesser und Schälmesser für feine Küchenarbeit. Das Officemesser und Rüstmesser mit schwarzer DLC-Beschichtung schneidet reibungsarm. Schälen, Putzen und Garnieren von Obst, Schalotten und Erdbeeren gelingt mit voller Kontrolle.
Auf Lager
-
1
+
Erhalte es in 3–5 Werktagen.
15 Personen sehen sich diesen Artikel gerade an.Heute wurden 16 Stück verkauft.Nur noch 4 Stück auf Lager.
Wüsthof Performer 9 cm – Gemüsemesser und Schälmesser
Das Wüsthof Performer Gemüsemesser trägt eine 3,5 Zoll lange Klinge, also 9 cm, für Detailarbeit. Als Officemesser eignet es sich zum Schälen, Filetieren von Zitrusfrüchten und Putzen von Schalotten. Die kurze Klinge führt nah am Schnittgut.
Schwarzes Officemesser mit DLC-Beschichtung
Die diamantartige DLC-Beschichtung in Tiefschwarz erhöht Härte und Korrosionsbeständigkeit. Die Oberfläche ist kratzfest, hitzebeständig und lässt Schnittgut leicht abgleiten. Der geschmiedete Kropf sorgt für Gewicht und Balance. Der Hexagon-Power-Grip Griff verhindert Abrutschen bei Nässe.
Rüstmesser mit Griff für volle Kontrolle
Beim Garnieren und Ausstechen von Erdbeergrün liegt das kleine Messer stabil in der Hand. Die Performer Serie richtet sich an Köche mit hohem Anspruch. Per Hand reinigen, um die Beschichtung zu erhalten.
Merkmale
9 cm Klinge für Schälen, Putzen und Garnieren
Schwarze DLC-Beschichtung für reibungsarmes Schneiden
Kratzfeste und hitzebeständige Oberfläche
Hexagon-Power-Grip Griff gegen Abrutschen
Geschmiedet mit Kropf für Balance
Griff: Hexagon-Power-Grip
Serie: Performer
Modell: 3,5 Zoll / 9 cm Gemüsemesser
Variante: Schälmesser schwarz
Fertigung: Geschmiedet mit Kropf
Produkttyp: Gemüsemesser
Verwendung: Schälen, Zitrusfilets, Garnieren
Beschichtung: Schwarze DLC-Beschichtung
Klingenlänge: 9 cm
Verkäufer: Messerhof
Häufig gestellte Fragen
Wofür nutzt man das 9 cm Performer Messer?
Zum Schälen, Putzen, für Zitrusfilets und feine Garnierarbeit mit viel Kontrolle.
Was bringt die schwarze Beschichtung?
Die DLC-Schicht macht die Klinge härter, kratzfester und lässt Schnittgut reibungsärmer gleiten.
4.3★★★★★★★★★★(4)
5 ★2
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
4
★★★★★★★★★★5.0
q****e
Klein aber stark
Apfel schälen geht damit super fix.
★★★★★★★★★★4.0
f***f
Verifiziert
Handlich
Liegt gut in der Hand und schneidet sauber.
★★★★★★★★★★5.0
h**g
Verifiziert
Super für Feines
Schalotten und Erdbeeren putze ich nur noch damit.
★★★★★★★★★★3.0
e****c
Verifiziert
Ganz okay
Schneidet gut, die schwarze Klinge war erst ungewohnt.
