Das Wüsthof Classic Nakiri mit 17 cm Klinge ist als japanisches Gemüsemesser für Gemüse, Kräuter und Obst gebaut. Das Küchenmesser trägt einen Kullenschliff mit kleinen Vertiefungen, damit Scheiben nicht anhaften. Die gerade, sehr scharfe Klinge schneidet, hackt und würfelt schnell und präzise.
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Dieses Wüsthof Classic Küchenmesser ist ein 17 cm Nakiri mit 7 Zoll Klinge in der Form eines kleinen Beils. Es ist kein Knochenhackbeil und eignet sich nicht für Knochen und harte Aufgaben. Die fein ausgeschliffene Klinge zieht glatte Schnitte durch Paprika, Lauch, Pilze, Kräuter und Obst.
Nakiri Kullenschliff gegen Anhaften
Der Hohlschliff mit Kullen erzeugt beim Schneiden winzige Luftpolster zwischen Klinge und Schnittgut. Gurken- und Kartoffelscheiben lösen sich leichter und das Wiegen geht zügiger. Die gerade Schneide liegt voll auf dem Schneidebrett auf und nutzt den ganzen Schnitt.
Nach Gebrauch wird das Gemüsemesser von Hand gewaschen und sofort trockengelassen.
Japanisches Küchenmesser für Gemüse und Kräuter
Als japanisches Messer ergänzt das Nakiri Kochmesser und Santoku in der Gemüseküche vom Salat bis zum Wok. Die breite Klinge transportiert Würfel und Streifen außerdem bequem vom Brett in Pfanne und Topf. So bleibt gerade bei größeren Mengen alles gleichmäßig.
Merkmale
Japanisches Nakiri mit 17 cm / 7 Zoll Klinge
Kullenschliff löst Scheiben besser von der Klinge
Für Gemüse, Kräuter und Obst
Sehr scharfe gerade Schneide für präzise Schnitte
Nicht für Knochen und harte Aufgaben
Serie: Classic
Modell: Nakiri 17 cm
Herkunft: Solingen
Material: geschmiedeter Edelstahl, rostfrei
Schneide: gerade, Hohlschliff mit Kullen
Variante: Kullenschliff / Hohlschliff
Produkttyp: Nakiri
Verwendung: Gemüse, Kräuter, Obst schneiden und hacken
Klingenlänge: 17 cm / 7 Zoll
Verkäufer: Messerhof
Häufig gestellte Fragen
Was schneidet man mit dem Nakiri?
Gemüse, Kräuter und Obst zum Schneiden, Hacken und Würfeln, keine Knochen.
Was bringt der Kullenschliff?
Die Vertiefungen bilden Luftpolster, sodass dünne Scheiben weniger an der Klinge haften.
4.2★★★★★★★★★★(5)
5 ★2
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
5
★★★★★★★★★★5.0
p****c
Verifiziert
Gemüseglück
Gurken und Karotten lassen sich damit super dünn schneiden.
★★★★★★★★★★5.0
n*o
Verifiziert
Klebt kaum
Die Scheiben bleiben wirklich kaum an der Klinge haften.
★★★★★★★★★★4.0
a**j
Verifiziert
Sehr scharf
Zieht sauber durch Paprika ohne zu quetschen.
★★★★★★★★★★4.0
g***s
Angenehm gerade
Das gerade Schneiden geht damit viel gleichmäßiger.
★★★★★★★★★★3.0
z*****j
Gut für Gemüse
Für Gemüse toll, für anderes nehme ich lieber mein Kochmesser.
