Das Wüsthof Classic Santoku mit 17 cm Klinge ist das japanische Küchenmesser für vielseitiges Schneiden. Als Santokumesser mit Kullenschliff gleitet es durch Gemüse, Kräuter, Fisch und Fleisch. Die geschmiedete, rostfreie Klinge und der schwarze Griff sorgen für saubere, hauchdünne Schnitte.
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Das Wüsthof Classic Santoku misst 17 cm, also 7 Zoll, und trägt einen einseitigen? Nein, beidseitigen Kullenschliff. Die kleinen Vertiefungen an der Klinge lassen Schnittgut leichter ablösen. Kräuter, Gemüse und Obst haften weniger an. Auch Fisch und Fleisch schneidet das Santokumesser in gleichmäßige Scheiben.
Als Küchenmesser verbindet es geringes Gewicht mit breiter Klinge. Feine und hauchdünne Schnitte gelingen ohne Reißen. Der schwarze Classic Griff mit Nieten stützt den sicheren Griff beim Hacken und Wiegen.
Classic Santokumesser geschmiedet und rostfrei
Wüsthof fertigt die Classic Serie in Solingen aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl. Geschmiedet aus Vollstahl und auf etwa 58 HRC gehärtet, bleibt die Schneide lange scharf. Die Modellreihe 4172 steht für die 17 cm Variante mit Kullen.
Santoku 7 Zoll Handhabung
Für asiatische und europäische Gerichte gleichermaßen geeignet. Per Hand spülen, sofort trocknen und auf Holz schneiden.
Merkmale
17 cm Klinge, entspricht 7 Zoll
Kullenschliff lässt Schnittgut leicht ablösen
Geschmiedeter rostfreier Edelstahl aus Solingen
Für Gemüse, Kräuter, Fisch und Fleisch
Schwarzer Griff aus der Classic Serie
Griff: Schwarz
Serie: Classic
Modell: 4172
Herkunft: Solingen
Material: Geschmiedeter rostfreier Edelstahl
Schneide: Mit Kullenschliff
Produkttyp: Santoku
Verwendung: Gemüse, Kräuter, Fisch, Fleisch
Klingenlänge: 17 cm / 7 Zoll
Weitere Bezeichnung: Santokumesser, Küchenmesser
Verkäufer: Messerhof
Häufig gestellte Fragen
Was bringt der Kullenschliff?
Die Kullen verringern das Anhaften, sodass Scheiben von Gemüse und Fisch leichter von der 17 cm Klinge lösen.