Das Wüsthof Classic Konditormesser ist ein langes Bäckermesser mit 25 cm Wellenschliff-Klinge. Das Tortenmesser schneidet Kuchen, Tortenböden und Torten glatt durch und verteilt mit der geraden Klinge Glasur und Creme. Sehr leicht, mit klassischem Dreinieten-Griff.
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Dieses Classic Bäckermesser trägt eine lange, schmale Klinge mit feinem Wellenschliff. Die 25 cm Schneide gleitet ohne Drücken durch Biskuit, Mürbeteig und Obstkuchen. Durch das geringe Gewicht lässt sich auch ein hoher Tortenboden waagerecht in gleichmäßige Schichten teilen.
Tortenmesser zum Schneiden und Glasieren
Die gerade Rückenlinie dient als Palette zum Streichen von Glasur, Ganache und Sahnecreme auf großer Fläche. Der geschmiedete Griff aus Kunststoff mit drei Nieten liegt auch mit mehligen Händen sicher. Nach dem Backen von Hand reinigen und sofort trocknen.
Kuchenmesser lang für Hobbybäcker
Das gezahnte Kuchenmesser eignet sich für Torten, Blechkuchen, Eclairs und Baiser. Die Klinge aus rostfreiem Edelstahl bleibt lange scharf und ist leicht nachzuschärfen. Ein praktisches Backmesser für jeden, der oft Torten schneidet und verziert.
Merkmale
Konditormesser mit 25 cm langer gezahnter Klinge
Schneidet Tortenböden waagerecht und portioniert Kuchen sauber
