Wüsthof Classic Lachsmesser 32 cm Kullenschliff Fischmesser
4.3 (6)
200,00 €88,00 €
Das Wüsthof Classic Lachsmesser mit 32 cm Klinge ist das lange Fischmesser für Lachs und Schinken. Als Filiermesser mit flexibler Klinge und Kullenschliff gleitet es durch Fisch, löst hauchdünne Scheiben und verhindert durch Luftkammern das Anhaften, ein Spezialmesser aus Solingen.
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Das Wüsthof Classic Lachsmesser mit 32 cm Klingenlänge ist zum Filetieren und Aufschneiden von Lachs gemacht. Die lange, schmale und flexible Klinge folgt den Gräten und schneidet gleichmäßige, hauchdünne Scheiben. Damit eignet es sich auch für geräucherten Fisch, Schinken und Bratenaufschnitt.
Lachsmesser mit Kullenschliff 32 cm
Als Fischmesser besitzt es einen Kullenschliff mit kleinen Vertiefungen entlang der Schneide. Die entstehenden Luftkammern lassen das Schnittgut leichter von der Klinge gleiten. Die geschmiedete Klinge aus Edelstahl bleibt lange scharf und ist mit dem schwarzen Classic-Griff ausbalanciert.
Filiermesser lang flexibel aus Solingen
Dieses Filiermesser wird flach am Fisch entlang geführt, ohne zu drücken oder zu sägen. Nach Gebrauch von Hand spülen, sofort trocknen und in Messerblock oder Magnetleiste aufbewahren. Zum Nachschärfen eignen sich Wetzstahl oder Schleifstein für glatte Klingen.
Merkmale
Langes Lachsmesser mit 32 cm flexibler Klinge
Mit Kullenschliff gegen Anhaften von Fischscheiben
Schmale Klinge für hauchdünne Scheiben und Filets
Geschmiedetes Classic-Messer aus Solingen
Serie: Classic
Klinge: lang, schmal, flexibel, Edelstahl
Modell: Lachsmesser 32 cm
Schliff: Kullenschliff / Hohlschliff
Herkunft: Solingen, Deutschland
Variante: 32 cm / 12 Zoll
Produkttyp: Lachsmesser
Verwendung: Lachs, Fisch, Schinken aufschneiden
Weitere Bezeichnung: Fischmesser, Filiermesser
Verkäufer: Messerhof
4.3★★★★★★★★★★(6)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
6
★★★★★★★★★★5.0
b*****e
Verifiziert
Hauchdünne Scheiben
Lachs lässt sich damit super fein aufschneiden.
★★★★★★★★★★4.0
z****n
Schön lang
Die lange Klinge gleitet gut durch den Fisch.
★★★★★★★★★★5.0
l***j
Klebt nicht
Durch die Kullen bleibt kaum was an der Klinge haften.
★★★★★★★★★★4.0
p***p
Verifiziert
Flexibel
Die Klinge gibt leicht nach, das hilft beim Filetieren.
