Wüsthof Gourmet Nakiri Messer 18 cm mit Kullenschliff
4.3 (4)
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Das Gourmet Nakiri von Wüsthof ist ein japanisches Messer und vielseitiges Gemüsemesser für die tägliche Küche. Die 18 cm lange Klinge aus Edelstahl schneidet Gemüse, Kräuter und Obst schnell und sehr fein. Dank Kullenschliff mit kleinen Kullen bleibt kaum Schnittgut haften.
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Dieses asiatische Messer ist als japanisches Messer zum Schneiden, Würfeln und Hacken ausgelegt. Die Form erinnert an ein kleines Beil, ist aber deutlich leichter und nur für feine Arbeiten gedacht. Grobe Aufgaben wie das Spalten von Knochen sind damit nicht möglich. Die sehr scharfe und fein geschliffene Klinge aus Edelstahl bereitet Gemüse, Kräuter und Obst zügig vor.
Die Klinge misst 7 Zoll, also etwa 18 cm, und liegt gut ausbalanciert in der Hand. Große Scheiben gelingen ebenso wie feine Streifen und Würfel.
Gourmet Nakiri mit Kullenschliff und Hohlschliff
Die Vertiefungen als Kullen erzeugen kleine Luftpolster zwischen Klinge und Schnittgut. Dadurch löst sich das Gemüse leichter und klebt weniger fest. Der Hohlschliff unterstützt saubere Schnitte bei Kartoffeln, Gurken und Zwiebeln. Nach dem Arbeiten lässt sich das Gemüsemesser einfach abspülen und trocknen.
Wüsthof Messer aus der Serie Gourmet im Alltag
Als Messer für Gemüse ergänzt es Kochmesser und Santoku in der Küche. Hobbyköche nutzen es täglich für Salat, Wok und Beilagen. Die robuste Verarbeitung der Serie Gourmet macht das Nakiri pflegeleicht und für Einsteiger geeignet.
Merkmale
Japanisches Gemüsemesser mit 18 cm Klinge für Gemüse, Kräuter und Obst
Kullenschliff mit Luftpolstern gegen Anhaften von Schnittgut
Sehr scharfe, fein geschliffene Klinge aus Edelstahl
Vielseitig zum Schneiden, Würfeln und Hacken
Nicht für Knochen und grobe Hackarbeiten geeignet
Serie: Gourmet
Modell: 7 Zoll Nakiri mit Kullenschliff
Einsatz: Schneiden, Würfeln, Hacken
Größe: 18 cm / 7 Zoll
Schliff: Hohlschliff mit Kullen
Variante: Kullenschliff
Produkttyp: Nakiri Messer
Verwendung: Gemüse, Kräuter, Obst
Klingenmaterial: Edelstahl
Verkäufer: Messerhof
Häufig gestellte Fragen
Ist das Nakiri für Knochen geeignet?
Nein, es ist für Gemüse, Kräuter und Obst ausgelegt und nicht für Knochen oder grobe Arbeiten gedacht.
4.3★★★★★★★★★★(4)
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Kundenbewertungen
4
★★★★★★★★★★5.0
d***d
Top für Gemüse
Schneidet Paprika und Zwiebeln super fein und sauber.
★★★★★★★★★★4.0
v**e
Verifiziert
Bleibt kaum was kleben
Die Kullen funktionieren echt gut, Gurke fällt fast von allein ab.
★★★★★★★★★★5.0
l*****h
Verifiziert
Liegt gut in der Hand
Schön leicht und liegt beim Schnibbeln total angenehm.
★★★★★★★★★★3.0
k***t
Verifiziert
Ganz ordentlich
Scharf und praktisch, nur der Griff dürfte etwas runder sein.
