Wüsthof Gourmet Konditormesser 26 cm Wellenschliff
4.1 (10)
95,00 €47,50 €
Das Wüsthof Gourmet Konditormesser 26 cm ist das Bäckermesser für Torten, Kuchen und Brot. Das Brotmesser mit Wellenschliff schneidet mit langer, sehr leichter Klinge extrem sauber durch Böden und Krusten. Die gerade Seite verteilt Glasur und Creme großflächig, ideal für ambitionierte Hobbybäcker.
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Wüsthof Gourmet Konditormesser 26 cm mit Wellenschliff
Dieses Tortenmesser aus der Serie Gourmet hat eine 10" lange Klinge mit feinem Sägeschliff. Damit lassen sich Tortenböden horizontal teilen und große Kuchen ohne Drücken trennen. Die Klinge ist bewusst leicht gehalten und gleitet durch weiche und feste Texturen.
Der Griff unterstützt lange, ruhige Züge über die ganze Länge.
Brotmesser und Kuchenmesser für Hobbybäcker
Als Brotmesser schneidet es Krustenbrot ohne zu reißen, als Kuchenmesser portioniert es Torten und Tartes. Zum Backen gehört auch das Bestreichen: die gerade Seite zieht Glasur glatt. Nach dem Gebrauch von Hand spülen und trocken lagern.
Wüsthof Backmesser zum sauberen Schneiden
Das Backmesser eignet sich für Blechkuchen, Biskuit und Tortelettes. Durch die Länge sind auch große Formate in einem Zug möglich. Eine sinnvolle Ergänzung zu Kochmesser und Palette in der Backküche.
Merkmale
Konditormesser der Serie Gourmet, 26 cm / 10 Zoll
Lange Klinge mit Wellenschliff
Für Torten, Kuchen, Tartes und Brot
Ideal zum horizontalen Teilen von Böden
Gerade Seite zum Verteilen von Glasur
Serie: Gourmet
Schliff: Wellenschliff
Variante: 26 cm / 10 Zoll
Anwendung: Backen, Torten, Brot
Hersteller: Carl Wüsthof
Produkttyp: Konditormesser
Zielgruppe: Hobbybäcker
Klingenlänge: 26 cm
Verkäufer: Messerhof
Häufig gestellte Fragen
Kann man damit Tortenböden waagerecht teilen?
Ja, die lange Klinge mit Wellenschliff eignet sich gut für waagerechte Schnitte durch Böden.
4.1★★★★★★★★★★(10)
5 ★4
4 ★4
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
10
★★★★★★★★★★5.0
o***x
Verifiziert
Schneidet Torten top
Böden lassen sich damit super gerade durchschneiden.
★★★★★★★★★★5.0
u*****f
Scharfe Welle
Geht durch knuspriges Brot ohne zu drücken.
★★★★★★★★★★5.0
z****o
Verifiziert
Leicht in der Hand
Trotz Länge liegt es gut und wackelt nicht.
★★★★★★★★★★4.0
n***e
Saubere Scheiben
Kuchen krümelt kaum, die Schnitte sind echt glatt.
★★★★★★★★★★4.0
l**m
Verifiziert
Auch für Creme
Ich verstreiche damit auch Glasur, geht überraschend gut.
★★★★★★★★★★4.0
n*****x
Verifiziert
Gute Länge
Auch große Laibe schneide ich in einem Zug durch.
★★★★★★★★★★5.0
f**w
Verifiziert
Backliebling
Seitdem gelingen mir die Tortenböden deutlich gleichmäßiger.
★★★★★★★★★★3.0
m*****t
Verifiziert
Scharf, aber lang
Schneidet toll, braucht aber viel Platz in der Schublade.
★★★★★★★★★★4.0
a**u
Verifiziert
Griffig
Griff ist simpel, aber liegt sicher beim Schneiden.
★★★★★★★★★★2.0
b****z
Verifiziert
Zu groß für mich
Schneidet sauber, aber die Klinge ist mir in kleiner Küche zu sperrig.
