Das Wüsthof Gourmet Ausbeinmesser mit 14 cm Klinge ist das Messer zum sauberen Ausbeinen. Das Küchenmesser mit spitzer Filierklinge löst Knochen und trennt Haut, Fett und Sehnen. Als Fleischmesser für Fleisch und Geflügel ist es wendig, scharf und robust gebaut.
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Das Gourmet Boning Knife von Wüsthof entfernt Knochen und enthäutet Fleisch wie in der Profiküche. Die 14 cm Klinge ist dünn, extrem scharf und an der Spitze fein zugespitzt. So folgt der Ausbeiner dicht am Knochen.
Sehnen und Fett lassen sich zügig wegschneiden. Das Küchenmesser bleibt dabei gut kontrollierbar, auch bei größeren Stücken.
Gourmet Küchenmesser mit 5 Zoll Klinge
Die Gourmet Serie steht für solide Messer für den Alltag. Die 5 Zoll Klinge aus Edelstahl verbindet Standfestigkeit mit leichter Handhabung. Der Griff unterstützt sicheres Arbeiten bei feuchten Lebensmitteln.
Ob Schwein, Rind, Hähnchen oder Fisch: Dieses Fleischmesser und Filiermesser bereitet alles sauber vor. Es ergänzt Kochmesser und Sägemesser sinnvoll.
Ausbeiner Messer Anwendung und Reinigung
Zum Parieren die Klinge flach führen und Haut Stück für Stück abziehen. Nach dem Gebrauch per Hand spülen und trocknen. Scharf halten lässt es sich mit Stahl oder Schleifstein.
Merkmale
Wüsthof Gourmet Ausbeinmesser, 14 cm / 5 Zoll.
Wendige Spitzklinge zum Ausbeinen.
Für Fleisch, Geflügel, Fett und Sehnen.
Stabile Verarbeitung, extrem scharf.
Solides Küchenmesser für die Fleischzubereitung.
Zoll: 5 Zoll
Serie: Gourmet
Modell: Boning Knife 5 Zoll
Funktion: Ausbeinen, Enthäuten
Material: Edelstahl
Variante: Spitzklinge 14 cm
Produkttyp: Ausbeinmesser
Verwendung: Fleisch, Geflügel
Klingenlänge: 14 cm
Verkäufer: Messerhof
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich das Messer auch zum Parieren?
Ja, die spitze 14 cm Klinge löst Sehnen, Fett und Haut und pariert Fleisch sauber.
