Wüsthof Gourmet Brisket Slicer 36 cm Kullenschliff
4.2 (10)
170,00 €77,50 €
Der Wüsthof Gourmet Brisket Slicer mit 36 cm Klinge schneidet große Braten mühelos auf. Als langes Aufschnittmesser und Tranchenmesser verhindert der nach außen gewölbte Kullenschliff Anhaften und verringert Reibung. Die Edelstahlklinge gleitet sauber durch Brisket, Roastbeef und Schinken.
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Der Brisket Slicer aus der Serie Gourmet misst 36 cm, also 14 Zoll. Die lange, schmale Klinge schneidet große Stücke in gleichmäßige Scheiben. Als Tranchenmesser eignet er sich für Rinderbrust, Roastbeef und Schweinebraten.
Aufschneidemesser mit Kullenschliff gegen Anhaften
Die Kullen entlang der Schneide lassen Luft an das Schnittgut. Dadurch haftet Fleisch weniger und der Schnitt braucht weniger Druck. Das spart Kraft und hält die Scheiben glatt.
Langes Fleischmesser aus Edelstahl pflegen
Per Hand reinigen, trocknen und mit Klingenschutz lagern. Mit Wetzstahl scharf halten, ziehend schneiden. So bleibt das 14 Zoll Messer präzise.
Merkmale
36 cm lange Edelstahlklinge für große Braten
Hollow Edge Kullenschliff verringert Anhaften
Gleichmäßige Scheiben bei Brisket und Roastbeef
Aus der Serie Wüsthof Gourmet
Serie: Gourmet
Modell: 14" Hollow Edge Brisket Slicer
Einsatz: Braten, Brisket, Schinken
Schliff: Hollow Edge / Kullenschliff
Variante: 36 cm Kullenschliff
Hersteller: Carl Wüsthof
Produkttyp: Aufschnittmesser
Klingenlänge: 36 cm / 14 Zoll
Klingenmaterial: Edelstahl
Verkäufer: Messerhof
Häufig gestellte Fragen
Wofür ist der Kullenschliff gut?
Er verringert Reibung und verhindert, dass dünne Fleischscheiben an der Klinge haften bleiben.
4.2★★★★★★★★★★(10)
5 ★5
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
10
★★★★★★★★★★5.0
k*****v
Verifiziert
Perfekte Scheiben
Braten lässt sich damit super dünn aufschneiden.
★★★★★★★★★★5.0
k*****i
Verifiziert
Richtig lang
Ein Zug reicht für saubere Tranchen.
★★★★★★★★★★4.0
b****e
Klebt kaum
Schinken löst sich gut von der Klinge.
★★★★★★★★★★5.0
s****h
Verifiziert
Ideal für Sonntagsbraten
Roastbeef wird gleichmäßig und sauber geschnitten.
★★★★★★★★★★4.0
d**b
Schön scharf
Gleitet ohne Drücken durchs Fleisch.
★★★★★★★★★★3.0
k***n
Verifiziert
Braucht Platz
Für kleine Küchen fast zu lang, schneidet aber top.
