Wüsthof Classic Ikon Tranchiermesser 23 cm geschmiedet
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200,00 €88,00 €
Das Wüsthof Classic Ikon Tranchiermesser 23 cm ist ein langes, schmales Fleischmesser für saubere Scheiben. Als Aufschnittmesser schneidet die geschmiedete Klinge Braten, Geflügel, Obst und Gemüse gleichmäßig dünn. Der schwarze Griff liegt sicher in der Hand.
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Das Wüsthof Classic Ikon Tranchiermesser 23 cm besitzt eine deutlich längere und schmalere Klinge als ein Kochmesser. Die Form wurde für Braten, Truthahn und größere Gemüse entwickelt. Hauchdünne Scheiben gelingen damit ohne Reißen.
Im Alltag dient es als Fleischmesser und Aufschnittmesser für kalten Aufschnitt, Roastbeef und Obst. Die feine Spitze führt präzise am Knochen entlang.
Wüsthof Ikon Messer geschmiedet mit 23 cm Klinge
Die Klinge ist aus einem Stück geschmiedet und sorgfältig gehärtet. Mit rund 23 cm Länge entspricht sie 9 Zoll. Der ergonomische Griff der Classic Ikon Serie stützt den Wiegeschnitt.
Pflege und Verwendung des Classic Ikon Messers
Nach dem Schneiden von Braten kurz mit warmem Wasser reinigen und sofort trocknen. Zum Nachschärfen eignet sich ein Wetzstahl oder Schleifstein. Nicht für Knochen oder gefrorene Ware verwenden.
