Wüsthof Classic Ikon Tranchiermesser 20 cm Kullenschliff
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220,00 €95,00 €
Das Wüsthof Classic Ikon Tranchiermesser ist ein 20 cm langes Fleischmesser mit Kullenschliff und schmaler Klinge. Das Aufschneidemesser mit spitzer Spitze schneidet Braten sauber vom Knochen und löst Scheiben ohne Anhaften, auch bei Kartoffeln und Gemüse.
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Wüsthof Classic Ikon Tranchiermesser 20 cm mit Kullenschliff
Dieses Classic Ikon Messer trägt eine längere und schmalere Klinge als ein Kochmesser und misst 20 cm (8 Zoll). Die Hollow-Edge-Klinge besitzt gleichmäßige Kullen, die kleine Luftpolster zwischen Stahl und Schnittgut bilden. Dadurch haften Scheiben von Braten und stärkehaltigem Gemüse wie Kartoffeln weniger an, Reibung und Widerstand sinken.
Aufschneidemesser für Fleisch und Braten mit spitzer Spitze
Die schlanke Form gleitet sauber durch gegartes Fleisch und trennt es präzise in dünne Scheiben. Mit der spitzen Spitze lässt sich das Fleischmesser dicht am Knochen führen und löst das Fleisch sauber ab. So eignet es sich als Bratenmesser für Roastbeef, Pute und Schinken.
Fleischmesser aus der Ikon Serie für Küche und Servieren
Gefertigt in der Classic Ikon Linie, verbindet das Tranchiermesser ausgewogene Handlage mit scharfem Abzug für lange Schnitte. Nach dem Aufschneiden genügt Abspülen und sofortiges Trocknen zum Erhalt der Schärfe. In der Schublade ergänzt es Kochmesser und Brotmesser als Spezialist für Fleisch.
Merkmale
Tranchiermesser der Serie Classic Ikon mit 20 cm Klingenlänge
Lange, schmale Klinge mit Kullenschliff gegen Anhaften
Spitze Spitze zum Führen am Knochen entlang
Für Braten, Fleisch und stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln
Serie: Classic Ikon
Modell: 8" Hollow Edge Carving Knife
Schliff: Hollow Edge mit Kullen
Variante: Kullenschliff
Produkttyp: Tranchiermesser
Verwendung: Fleisch, Braten, Gemüse, Kartoffeln
Klingenform: Lang, schmal, spitze Spitze
Klingenlänge: 20 cm / 8 Zoll
Verkäufer: Messerhof
Häufig gestellte Fragen
Was bringt der Kullenschliff?
Die Kullen bilden Luftpolster, das Schnittgut löst sich leichter und haftet weniger an der Klinge.
