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Das Wüsthof Classic Ikon Nakiri Messer mit 17 cm Klinge ist das japanische Gemüsemesser der Serie für Gemüse, Kräuter und Obst. Das Küchenmesser mit Kullenschliff schneidet sehr fein und verhindert Anhaften, die Klinge aus Edelstahl liegt mit dem Ikon-Griff sicher in der Hand.
Passend dazuWüsthof Classic Ikon Nakiri Messer 17 cm Kullenschliff88,00 €
Kategorien : Classic Ikon
SKU : MES-CLA-120
Das Classic Ikon Nakiri von Wüsthof ist als japanisches Gemüsemesser für Schneiden, Würfeln und Hacken ausgelegt. Die 17 cm lange Klinge mit 7 Zoll ist gerade geschliffen, sehr scharf und fein abgezogen. Gemüse, Kräuter und Obst lassen sich damit schnell und gleichmäßig vorbereiten.
Anders als ein Hackbeil eignet sich die Form nicht für Knochen oder grobe Arbeiten.
Der Kullenschliff mit kleinen Vertiefungen bildet Luftpolster zwischen Klinge und Schnittgut. Scheiben aus Gurke, Kartoffel oder Möhre lösen sich leicht und bleiben nicht kleben. Die Klinge aus rostfreiem Edelstahl ist robust und lässt sich gut nachschärfen.
Japanisches Nakiri Messer mit 17 cm Klinge
Kullenschliff verhindert Anhaften von Scheiben
Sehr scharfe Klinge für Gemüse, Kräuter und Obst
Robuste Edelstahlklinge mit Ikon-Griff
Gerade Form für Würfeln, Hacken und Schneiden
Griff: Classic Ikon Griff schwarz
Serie: Classic Ikon
Klinge: Edelstahl, Kullen
Modell: Nakiri 17 cm
Pflege: Handspülung empfohlen
Variante: Kullenschliff
Produkttyp: Nakiri Messer
Verwendung: Gemüse, Kräuter, Obst
Klingenlänge: 17 cm / 7 Zoll
Alternative Bezeichnung: Gemüsemesser japanisch
Verkäufer: Messerhof
Nein, das 17 cm Nakiri ist für Gemüse, Kräuter und Obst gemacht und nicht für Knochen oder gefrorene Ware.
Die kleinen Kullen erzeugen Luftpolster, damit dünne Scheiben nicht an der Klinge haften.
Schneidet Paprika und Zucchini richtig sauber und dünn.
Der Griff fühlt sich sicher an, auch bei nassen Händen.
Gurkenscheiben bleiben nicht so an der Klinge hängen.
Kräuter lassen sich damit fein hacken ohne zu zerdrücken.
17 cm sind ideal fürs Brett, nicht zu klobig.
Nehme es fast täglich für Salat und Pfannengemüse.
Macht schöne gleichmäßige Würfel bei Zwiebeln und Möhren.
Fühlt sich wertig und gut ausbalanciert an.
Die eckige Form ist ungewohnt. Nach paar Tagen gehts gut.
Petersilie und Schnittlauch werden richtig sauber geschnitten.
Kommt auch durch festen Kohl ohne viel Druck.
Das Gemüse schnippeln macht damit echt mehr Spaß.
Wirkt stabil und lässt sich gut nachschärfen.
Mir ist der Griff etwas schwer für längeres Schnippeln.
Neben dem Kochmesser nutze ich es ständig für Obst.
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