Wüsthof Universal Hand-Messerschärfer für alle Küchenmesser
4.2 (6)
45,00 €22,50 €
Der Wüsthof Universal Messerschärfer ist ein Hand-Messerschleifer mit vier Stufen für Küchenmesser. Als Messerschärfer mit Hartmetall zum Vorschleifen und Keramik zum Abziehen schärft er europäische und asiatische Klingen auf Rasierschärfe. Das kompakte Gerät liegt rutschfest in der Hand.
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Der Wüsthof Universal Hand-Messerschärfer schärft normale und asiatische Küchenmesser in einem Gerät. Zwei Einstellungen liefern je zwei Stufen, also vier Phasen vom Ausrichten bis zum Feinabzug. Zuerst glättet die Hartmetall-Nut Unebenheiten und stellt den Winkel wieder her.
Dann zieht Keramik die Schneide fein ab.
Messer schärfen mit Hartmetall und Keramik
Die Klinge wird mittig angesetzt und ohne Druck gleichmäßig durchgezogen. Die Führung hält den Winkel, deshalb gelingt das Schärfen auch ohne Übung. Für Kochmesser, Santoku, Brot- und Allzweckmesser geeignet.
Hand-Messerschleifer aufbewahren
Nach Gebrauch trocken abwischen und in der Schublade lagern. Kein Wasser oder Öl nötig. Als Küchenhelfer ersetzt er mehrere Einzel-Schleifer.
Merkmale
Universalschärfer für europäische und asiatische Klingen
4 Stufen: 2x Hartmetall zum Vorschleifen, 2x Keramik zum Abziehen
Stellt Schneidenwinkel wieder her für rasierscharfe Messer
Kompakte Handführung mit sicherem Halt
Für alle Wüsthof Küchenmesser geeignet
Serie: Sharpening
Modell: Universal Hand-Held
Stufen: 4 Stufen / 2 Einstellungen
Variante: Handgerät, schwarz
Anwendung: Vorschleifen und Abziehen
Produkttyp: Messerschärfer
Aufbewahrung: Schublade
Geeignet für: Europäische und asiatische Küchenmesser
Schleifmittel: Hartmetall und Keramik
Verkäufer: Messerhof
Häufig gestellte Fragen
Kann ich damit asiatische Messer schärfen?
Ja, eine separate Einstellung ist für den flacheren Winkel asiatischer Klingen ausgelegt, die zweite für europäische Messer.
4.2★★★★★★★★★★(6)
5 ★2
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
6
★★★★★★★★★★5.0
u**q
Verifiziert
Schnell scharf
Paar Züge durch und das Kochmesser schneidet wieder.
★★★★★★★★★★4.0
f*k
Verifiziert
Einfach gemacht
Liegt gut in der Hand und rutscht nicht weg.
★★★★★★★★★★5.0
i**t
Verifiziert
Praktisch
Für zwischendurch ideal, keine lange Schleiferei nötig.
★★★★★★★★★★4.0
a****a
Gute Stufen
Erst grob, dann fein – Tomaten gehen wieder leicht.
★★★★★★★★★★3.0
i*****t
Verifiziert
Braucht Übung
Beim ersten Mal etwas kippelig, Ergebnis aber okay.
