Der Wüsthof Sharpening Wetzstahl mit 26 cm Klingenlänge richtet die Schneide von Küchenmessern schnell wieder auf. Als Schleifstab und Wetzstab für den Alltag gleitet er an beiden Messerseiten entlang und hält hochwertige Klingen aus Solingen scharf. Ideal zum Abziehen zwischen dem eigentlichen Schleifen, auch für Classic und Ikon Messer.
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Wüsthof Sharpening Wetzstahl 26 cm für Küchenmesser
Der Wüsthof Sharpening Wetzstahl ist 26 cm lang, also 10 Zoll, und eignet sich zum regelmäßigen Abziehen von Kochmessern, Santoku und Brotmessern. Wenige Züge links und rechts der Klinge genügen, um den Grat wieder aufzurichten. So bleibt die Schärfe aus Solingen im Alltag länger erhalten.
Gerade hochwertige geschmiedete Messer werden durch Schneidbretter und Tellerkontakt langsam stumpf. Dieser Schleifstab aus Stahl richtet die feine Schneide ohne Materialabtrag wieder aus. Für stark abgestumpfte Klingen empfehlen sich zusätzlich Diamant oder Keramik.
Wüsthof Chaira Anwendung und Handhabung
Halten Sie die Chaira fest am Griff und führen Sie das Messer in flachem Winkel von etwa 20 Grad vom Griff zur Spitze. Wiederholen Sie den Vorgang drei bis fünfmal pro Seite mit leichtem Druck. Danach kurz unter Wasser abspülen und trocken wischen.
Wetzstab Material und Pflege
Der runde Stab aus Stahl liegt ausgewogen in der Hand und passt zu allen Wüsthof Serien. Reinigen lässt er sich mit warmem Wasser, Spülmittel und einer Bürste. Trocken und getrennt von Messern in der Schublade lagern.
Merkmale
Wetzstahl mit 26 cm Stablänge für lange Klingen
Richtet die Schneide durch wenige Züge pro Seite auf
Stab aus Stahl für regelmäßiges Abziehen
Passt zu geschmiedeten Küchenmessern von Wüsthof
Griff mit Handschutz für sicheren Halt
Serie: Sharpening
Länge: 26 cm / 10 Zoll
Modell: Chaira 26 cm
Herkunft: Solingen
Variante: Stahl
Anwendung: Messer abziehen und schärfen
Produkttyp: Wetzstahl
Geeignet für: Küchenmesser
Material Stab: Stahl
Verkäufer: Messerhof
Häufig gestellte Fragen
Wie oft sollte ich den Wetzstahl benutzen?
Bei täglichem Kochen genügen wenige Züge vor oder nach dem Gebrauch, um die Schneide gerade zu halten.
4.7★★★★★★★★★★(3)
5 ★2
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
3
★★★★★★★★★★5.0
z*****b
Verifiziert
Schnell wieder scharf
Paar Züge pro Seite und das Kochmesser zieht wieder sauber durch Tomaten.
★★★★★★★★★★4.0
h****f
Verifiziert
Liegt gut in der Hand
Der Stab fühlt sich solide an und ist leicht zu führen.
★★★★★★★★★★5.0
j***i
Verifiziert
Ideal für zwischendurch
Nutze ihn vorm Kochen kurz, hält die Schneide echt lange fit.
