Wüsthof Gourmet Tranchiermesser 23 cm Kullenschliff
4.2 (5)
35,00 €17,50 €
Das Wüsthof Gourmet Tranchiermesser mit 23 cm Klinge ist als Fleischmesser für Braten, Aufschnitt und größere Fleischstücke ausgelegt. Der Aufschnittmesser aus Solingen hat eine lange, schmale Edelstahlklinge mit Kullenschliff, die Scheiben sauber lösen lässt. Die spitze Klingenspitze führt sicher am Knochen entlang.
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Das Wüsthof Gourmet Tranchiermesser ist länger und schmaler als ein Kochmesser und schneidet Braten, Rinderbrust und Geflügel in gleichmäßige Scheiben. Die spitz zulaufende Klinge löst das Fleisch sauber vom Knochen, ohne zu reißen. Als Fleischmesser eignet es sich für Sonntagsbraten ebenso wie für Aufschnitt.
Aufschnittmesser 23 cm mit Kullenschliff
Die 23 cm lange Klinge trägt auf beiden Seiten Kullen, im Handel auch als Hohlschliff bezeichnet. Beim Schneiden bilden die Vertiefungen kleine Luftpolster, sodass sich dünne Scheiben leicht vom Blatt lösen. Mit rund 23 cm erreicht das Wüsthof Messer auch breite Bratenstücke in einem Zug.
Griff und Klinge der Gourmet Messer sind auf den täglichen Gebrauch abgestimmt. Der Kunststoffgriff liegt fest in der Hand und die Edelstahlklinge lässt sich einfach nachschärfen.
Wüsthof Messer aus Solingen Details
Dieses Wüsthof Gourmet Messer stammt aus Solingen und wird aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Die Serie Gourmet steht für robuste Messer mit schwarzem Griff für die heimische Küche.
Merkmale
Lange 23 cm Klinge für saubere Scheiben aus Braten
Kullenschliff lässt Aufschnitt leicht abgleiten
Schmale Spitze führt sicher entlang am Knochen
Rostfreie Edelstahlklinge aus Solingen
Griffiger Kunststoffgriff für sicheres Tranchieren
Griff: schwarzer Kunststoffgriff
Serie: Gourmet
Herkunft: Solingen
Produkttyp: Tranchiermesser
Verwendung: Braten, Fleisch, Aufschnitt
Klingenform: lang, schmal, spitze Spitze
Klingenlänge: 23 cm
Klingenschliff: Kullenschliff / Hohlschliff
Klingenmaterial: rostfreier Edelstahl
Weitere Bezeichnung: Fleischmesser, Aufschnittmesser
Verkäufer: Messerhof
Häufig gestellte Fragen
Wofür eignet sich das Messer am besten?
Für das Aufschneiden von Braten, Geflügel und größerem Aufschnitt in dünne, gleichmäßige Scheiben.
Was bringt der Kullenschliff?
Die Kullen verringern das Anhaften, sodass sich Scheiben leichter von der 23 cm Klinge lösen.
4.2★★★★★★★★★★(5)
5 ★2
4 ★2
3 ★1
2 ★0
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Kundenbewertungen
5
★★★★★★★★★★5.0
q***t
Verifiziert
Saubere Scheiben
Der Braten lässt sich damit echt gleichmäßig aufschneiden.
★★★★★★★★★★4.0
w****u
Liegt gut in der Hand
Schneidet Schweinebraten ohne zu reißen, bin zufrieden damit.
★★★★★★★★★★5.0
q**z
Verifiziert
Klebt kaum
Die kleinen Vertiefungen helfen wirklich, nichts bleibt haften. Für Aufschnitt super.
★★★★★★★★★★4.0
m*q
Verifiziert
Gut für Sonntagsbraten
Die Klinge ist schön lang, man kommt in einem Zug durch.
★★★★★★★★★★3.0
q***e
Verifiziert
Ganz okay
Schneidet gut, nur der Griff könnte für mich etwas dicker sein.
