Wüsthof Classic Filetiermesser 20 cm flexibel für Fisch
4.1 (14)
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Das Wüsthof Classic Filetiermesser mit 20 cm Klinge ist ein flexibles Fischmesser zum Filetieren. Das Küchenmesser aus Solingen schneidet hauchdünne Fischfilets, häutet und entbeint sauber. Die extra-flexible Edelstahl-Klinge eignet sich auch für Hähnchenkeulen, Obst und Gemüse.
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Das Classic Fischmesser hat eine lange, schmale und extra-flexible Klinge für feine Schnitte. Die elastische Schneide folgt Gräten und Haut, sodass viel Filet am Stück bleibt. So gelingen Lachs, Forelle und Zander ohne Reißen.
Die geschmiedete Klinge ist eisgehärtet, rostfrei und scharf geschliffen. Der genietete Classic-Griff gibt auch bei feuchtem Fisch sicheren Halt.
Fisch Messer zum Enthäuten und Entbeinen
Neben Fischfilet entbeint das Filet-Messer kleine Fleischstücke wie Hähnchenkeulen. Die Spitze löst Haut und Sehnen präzise ab. Auch zum Schälen und Putzen von Obst und Gemüse liegt das leichte Messer gut in der Hand.
Solingen Küchenmesser aus Edelstahl
Das in Solingen hergestellte Messer ergänzt jedes Fisch-Set in Heimküche und Profiküche. Nach Gebrauch von Hand waschen und sofort abtrocknen. Zum Nachschärfen eignen sich Wetzstahl und Schleifstein.
Merkmale
Flexibles Filetiermesser mit 20 cm Klinge für Fisch
Extra-flexibel für hauchdünne Filets, Enthäuten und Entbeinen
Auch für Hähnchen, Obst und Gemüse geeignet
Geschmiedete Edelstahl-Klinge, eisgehärtet und rostfrei
Genieteter Classic-Griff, hergestellt in Solingen
Griff: Kunststoff schwarz, genietet
Serie: Classic
Modell: Filetiermesser 20 cm
Variante: Flexibel
Produkttyp: Filetiermesser
Verwendung: Fischfilet, Enthäuten, Entbeinen
Herstellung: Solingen
Klingenlänge: 20 cm / 8 Zoll
Klingenmaterial: Geschmiedeter Edelstahl
Verkäufer: Messerhof
Häufig gestellte Fragen
Wofür ist die flexible Klinge gedacht?
Für feine Filetierarbeiten an Fisch sowie zum Häuten, Entbeinen und Schälen, da sie sich Gräten und Konturen anpasst.
4.1★★★★★★★★★★(14)
5 ★6
4 ★5
3 ★2
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
14
★★★★★★★★★★5.0
v***p
Super dünne Filets
Lachs lässt sich damit hauchdünn aufschneiden.
★★★★★★★★★★5.0
m*****j
Verifiziert
Flexibel und präzise
Die Klinge biegt sich schön an den Gräten entlang.
★★★★★★★★★★4.0
q****f
Verifiziert
Gut zum Häuten
Haut geht in einem Zug ab, ohne zu reißen.
★★★★★★★★★★5.0
t**i
Verifiziert
Scharf
Auch Forelle filetieren klappt sauber damit.
★★★★★★★★★★4.0
u**h
Verifiziert
Handlich
Rutscht nicht, auch wenn die Hände nass sind.
★★★★★★★★★★3.0
z****f
Übung nötig
Anfangs etwas wackelig, aber mit Übung gehts gut.
★★★★★★★★★★5.0
f***h
Verifiziert
Top für Fisch
Mache damit regelmäßig Zanderfilets. Immer sauber.
★★★★★★★★★★4.0
a***l
Auch für Huhn gut
Zum Auslösen von Hähnchenkeulen nehme ich nur das.
