Wüsthof Classic Filetiermesser 20 cm flexibel für Fisch
4.1 (14)
120,00 €60,00 €
Das Wüsthof Classic Filetiermesser mit 20 cm Klinge ist ein flexibles Fischmesser für hauchdünne Schnitte. Das Küchenmesser aus Solingen filetiert, häutet und entgrätet zarte Fischfilets sauber. Die dünne Edelstahl-Klinge eignet sich auch zum Entbeinen kleiner Fleischstücke und zum Schälen.
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Das Classic Fischmesser trägt eine lange, schmale Klinge mit hoher Flexibilität. Die federnde Schneide gleitet an Gräten entlang und löst das Filet in gleichmäßigen Zügen. Dadurch bleiben Lachs, Saibling oder Kabeljau saftig und ganz.
Die Klinge ist geschmiedet, eisgehärtet und rostfrei. Der schwarze Classic-Griff mit Nieten liegt rutschfest und ausgewogen in der Hand.
Fisch Messer zum Filetieren und Häuten
Zum Filetieren führt die Spitze präzise Schnitte unter Haut und entlang der Mittelgräte. Das Filet-Messer entbeint außerdem Hähnchenkeulen und putzt Obst und Gemüse. Für grobe Knochen oder Fro Exact ist es nicht gedacht.
Solingen Küchenmesser aus Edelstahl
Das in Solingen gefertigte Messer passt in jede Fischküche zu Hause und im Beruf. Von Hand reinigen, sofort trocknen und liegend aufbewahren. Mit Wetzstahl bleibt die Schneide lange scharf.
Merkmale
Flexibles Fischmesser mit 20 cm Klinge
Für hauchdünne Filets, Häuten und Entgräten
Dünne geschmiedete Klinge aus rostfreiem Edelstahl
Auch zum Entbeinen und Schälen geeignet
Classic-Griff, hergestellt in Solingen
Griff: Kunststoff schwarz, genietet
Serie: Classic
Modell: 8" Flexible Fish Fillet Knife
Variante: Flexibel
Produkttyp: Filetiermesser
Verwendung: Fisch filetieren, häuten, entbeinen
Herstellung: Solingen
Klingenlänge: 20 cm / 8 Zoll
Klingenmaterial: Geschmiedeter Edelstahl
Verkäufer: Messerhof
Häufig gestellte Fragen
Ist das Messer für Gräten geeignet?
Ja, zum Filetieren und Entgräten weicher Fischfilets; nicht zum Hacken von Knochen oder Gefrorenem verwenden.
4.1★★★★★★★★★★(14)
5 ★6
4 ★5
3 ★2
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
14
★★★★★★★★★★5.0
v***p
Super dünne Filets
Lachs lässt sich damit hauchdünn aufschneiden.
★★★★★★★★★★5.0
m*****j
Verifiziert
Flexibel und präzise
Die Klinge biegt sich schön an den Gräten entlang.
★★★★★★★★★★4.0
q****f
Verifiziert
Gut zum Häuten
Haut geht in einem Zug ab, ohne zu reißen.
★★★★★★★★★★5.0
t**i
Verifiziert
Scharf
Auch Forelle filetieren klappt sauber damit.
★★★★★★★★★★4.0
u**h
Verifiziert
Handlich
Rutscht nicht, auch wenn die Hände nass sind.
★★★★★★★★★★3.0
z****f
Übung nötig
Anfangs etwas wackelig, aber mit Übung gehts gut.
★★★★★★★★★★5.0
f***h
Verifiziert
Top für Fisch
Mache damit regelmäßig Zanderfilets. Immer sauber.
★★★★★★★★★★4.0
a***l
Auch für Huhn gut
Zum Auslösen von Hähnchenkeulen nehme ich nur das.
