PUMA IP Kochmesser 8 Zoll 19 cm VG10 Pakkaholz

Merkmale

• 8 Zoll Chef-Messer mit 19 cm Klinge, 4 cm breit

• VG10-Kern mit 67 Lagen Damast

• Ca. 60 HRC eisgehärtet, sehr schnitthaltig

• Griff aus verzugsfreiem Pakkaholz

• Entwurf von Ernst Siebeneicher-Hellwig

• Griff: Pakkaholz

• Linie: PUMA IP

• Stahl: VG10 Kern, 67 Lagen Damast SUS 430 / 431

• Härte: ca. 60 HRC

• Modell: 8" chef knife

• Produkttyp: Kochmesser

• Verwendung: Fleisch, Fisch, universelle Küchenarbeit

• Klingenbreite: 4 cm

• Klingenlänge: 19 cm (8 Zoll)

• Verkäufer: Messerhof