PUMA IP 4 Zoll Pairing Knife Schälmesser VG10

Merkmale

• Gerades Schälmesser mit knapp 10 cm Klinge, 4 Zoll

• Kern aus japanischem VG10 High Carbon Edelstahl

• 67 rostfreie Lagen Damast aus SUS 430 und SUS 431

• Auf ca. 60 HRC eisgehärtet, sehr schnitthaltig

• Griff aus verzugsfreiem Pakkaholz

• Griff: Pakkaholz, verzugsfrei

• Linie: PUMA IP

• Härte: ca. 60 HRC, eisgehärtet

• Modell: 4" Pairing Knife

• Entwurf: Ernst Siebeneicher-Hellwig

• Produkttyp: Schälmesser

• Verwendung: Obst, Gemüse, Küche

• Klingenform: gerade

• Klingenstahl: VG10 Kern, 67 Lagen Damast

• Klingenlänge: knapp 10 cm, 4 Zoll

• Weitere Bezeichnung: Küchenmesser, Pairing Knife, Gemüsemesser

• Verkäufer: Messerhof