Wüsthof Geflügelschere 25 cm Edelstahl gebogene Klinge
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72,00 €36,00 €
Die Wüsthof Geflügelschere mit 25 cm Länge ist für Hähnchen, Pute und Ente gemacht. Die Küchenschere bzw. Hähnchenschere hat scharfe, leicht gebogene Klingen aus Edelstahl zum Häuten, Auslösen und Aufschneiden. Eine innenliegende Feder und die Form für dünnere Knochen ermöglichen ermüdungsarmes Zerlegen von Geflügel.
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Wüsthof Geflügelschere 25 cm für Hähnchen und Pute
Die 10 Zoll Geflügelschere von Wüsthof schneidet Geflügel entlang von Gelenken, Brustbein und Rücken. Die leicht gebogenen Edelstahlklingen fassen Haut und Fleisch sicher beim Häuten, Portionieren und Butterfly-Garen. Auch dünnere Knochen lassen sich damit sauber durchtrennen.
Die Schere liegt fest in der Hand.
Wüsthof Küchenschere aus Edelstahl mit Feder
Zwischen den Schenkeln arbeitet eine innenliegende Feder, die das Öffnen unterstützt und die Hand entlastet. Die Hähnchenschere bzw. Knochenschere ist robust für Pute, Ente und Hähnchen gebaut. Nach Gebrauch gründlich von Hand reinigen und trocknen, damit die Schärfe erhalten bleibt.
Anwendung der Geflügelschere in der Küche
Geflügel auf einem stabilen Brett fixieren und entlang der Knochenführung schneiden. Die gebogene Form hält Abstand zu den Fingern und gibt Sicht auf die Schnittlinie. So gelingen Auslösen, Zerteilen und Vorbereiten für Ofen und Grill.
Merkmale
Geflügelschere 25 cm für Hähnchen, Pute und Ente
Leicht gebogene Klingen aus Edelstahl
Ideal zum Häuten, Auslösen und Butterfly-Öffnen
Bewältigt auch dünnere Knochen
Innenliegende Feder für ermüdungsarmes Arbeiten
Serie: Scheren
Klinge: leicht gebogen, Edelstahl
Länge: 25 cm
Modell: Poultry Shears 10 Zoll
Eignung: Haut, Gelenke, dünnere Knochen
Produkttyp: Geflügelschere
Verwendung: Hähnchen, Pute, Ente
Besonderheit: innenliegende Feder
Weitere Bezeichnung: Hähnchenschere, Küchenschere
Verkäufer: Messerhof
Häufig gestellte Fragen
Wofür eignet sich die Schere?
Zum Häuten, Auslösen, Portionieren und Butterfly-Öffnen von Hähnchen, Pute und Ente, auch für dünnere Knochen.
Wie wird sie gepflegt?
Nach jedem Gebrauch von Hand spülen, sofort trocknen und trocken lagern.
